当地环保部门表示：焚烧秸秆时，大气中二氧化硫、二氧化氮、可吸入颗粒物三项污染指数达到高峰值，其中二氧化硫的浓度比平时高出1倍，二氧化氮、可吸入颗粒物的浓度比平时高出3倍，相当于日均浓度的五级水平。

医生也表示：当秸秆焚烧后可吸入颗粒物浓度达到一定程度时，对人的眼睛、鼻子和咽喉含有黏膜的部分刺激较大，轻则造成咳嗽、胸闷、流泪，严重时可能导致支气管炎发生。

水稻收割后利用稻茬田培育蘑菇，可以充分利用稻草、麦草、玉米秆和冬季光热资源。其栽培设施简单、成本低、病虫害少，而且培育蘑菇的菌渣可以就地处理成有机农家肥。这样既减少了资源污染，又促进农田循环经济的发展，对农民来说无疑是一条增收的好门路。　而大球盖菇的神奇之处在于，它是用原本农村只能焚烧或深埋处理的农作物秸秆喂大的，6亩水稻田割下来的稻草堆到1亩地上，在上面撒上菌种、盖好土，然后浸水24小时，3~4个月后，这亩地上就能培育出3000公斤大球盖菇。产量不少，价格也挺不错。食用菌是一个不与农田争地、不与农忙争时、不与林业争木的产业，是我们广大农民创业的首选。