3天来，三门峡食用菌新产品新技术博览会现场人潮涌动、精彩纷呈、硕果累累，展馆内外食用菌产业产品交流交易频频、专家研讨新观念、新理念交锋碰撞不断。今年博览会各项数据均取得历史性突破：观展人次达2万，达成的协议、合同、意向成交额10亿元。

    4月11日上午，大会开幕式在河南省三门峡市国际文博城隆重召开。农业部绿色食品办公室原副主任王建平、农业农村部农村社会事业发展中心处长安宝亮、中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、上海农科院副院长谭琦、三门峡市委常委、副市长牛兰英，中国乡镇企业协会副秘书长李小兵、全国农产品加工产业发展联盟副秘书长杨智贤、河南省农业厅经作站副站长胡军勇、中国农业大学教授、王贺祥，福建省食用菌学会理事长王泽生、河南省食用菌协会名誉会长王传福、河南农业大学教授申进文、卢氏县九龙实业有限公司董事长宋向国等领导嘉宾，以及来自全国食用菌主产区的管理部门领导、相关企业负责人、科研院所研究人员，以及来自泰国、澳大利亚、加拿大等国内外参会代表等共1000余人出席了展会开幕式和相关活动。新华网、中国网、农民日报、中国食品报、中国食用菌商务网、食用菌市场杂志及地方等多家媒体参与展会报道。

    食用菌新产品新技术博览会已经成功举办了十七届。17年的成长,见证了食用菌产业一步步发展壮大，为国内外客商搭建起了展示交流和产销对接平台，拓宽了经销渠道。

    本届展会始终坚持“务实、高效、接地气”的办展理念，针对业界同仁普遍关注的话题，邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以及长期工作在生产一线的企业家代表到会，解读国家产业政策，围绕食用菌工厂化领域中原材料和物资装备供应、生产和病虫害防治技术、产品营销配送和品牌打造、企业融资和管理提升等问题展开研讨解读探讨，从理论到实践为与会代表提供指导。

    为了加快食用菌行业新产品、新技术的推广与转化，增强企业核心竞争力，弘扬和践行新时代“工匠精神”，表彰食用菌创新产品和技术。会期，组委会评选出了行业十大创新产品、十大创新成果，以及十大“工匠精神”奖项，通过此次评选，将对普及行业新产品、新技术，带动行业技能提升和技艺传承起到积极推动作用。

    会期，主办方安排参会代表参观考察了卢氏九龙实业有限公司的羊肚菌“菌果套种”生产示范园区，让参会代表近距离了解羊肚菌这一珍稀食用菌的创新栽培模式，让大家能够全面了解和掌握羊肚菌的人工栽培技术。

    据组委会相关负责人介绍，本届菌博会在以往成功举办展会的基础上，不断创新展会形式和内容，会期，向参会代表免费发放商家服务手册，安排企业进行新产品新技术路演推介，评选行业“十大创新技术”、“十大创新成果”，以及“十大工匠精神”……。这一切都是为参展商和参会代表提供更丰富、多元化的服务，让会展活动在创新中不断提升其品质，打造成为行业内有影响力的展会。

    本届菌博会虽然闭幕了，但会期达成的交易意向合作还会继续。我们将继续为企业间的合作交流做好对接服务，充分发挥博览会的影响力和辐射力，为企业发展助力，促进我国食用菌产业转型升级。同时，还将将深入总结经验，整合办展资源，创新办展模式，努力打造具有国际影响力的行业会展活动。

    中国（三门峡）国际食用菌新产品新技术博览会暨羊肚菌珍稀食用菌发展论坛以“新时代 新菌业 新作为” 为主题，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网共同主办，中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、河南省食用菌协会为支持单位，卢氏县九龙实业有限公司、三门峡九龙山农业科技有限公司、食用菌市场编辑部、北京中菌华宝会展服务中心为执行单位。在三天的时间里，组委会安排了产品展示展销、专题论坛、主题报告、项目推介、参观考察等会展活动，本届大会的召开，必将成为上半年度又一行业盛会。