4月10日—12日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合主办，中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、河南省食用菌协会等单位参与支持的“中国（三门峡）国际食用菌新产品新技术博览会暨羊肚菌珍稀食用菌产业发展论坛”在河南省三门峡举办。

    4月11日上午9时，大会开幕式在河南省三门峡市国际文博城隆重召开。农业农村部绿色食品办公室原副主任王建平、农业农村部农村社会事业发展中心处长安宝亮、中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、上海市农科院副院长谭琦、三门峡市委常委、副市长牛兰英，中国乡镇企业协会副秘书长李小兵、全国农产品加工产业发展联盟副秘书长杨智贤、河南省农业厅经作站副站长胡军勇、中国农业大学教授王贺祥，福建省食用菌学会理事长王泽生、河南省食用菌协会名誉会长王传福、河南农业大学教授申进文、卢氏县九龙实业有限公司董事长宋向国等领导嘉宾，以及来自全国食用菌主产区的管理部门领导、相关企业负责人、科研院所研究人员，以及来自泰国、澳大利亚、加拿大等国内外参会代表等共1000余人出席了展会开幕式和相关活动。新华网、人民网、农民日报、中国食品报、中国食用菌商务网、食用菌市场杂志及地方等多家媒体参与展会报道。

 

    三门峡市委常委、副市长牛兰英首先致开幕词，她谈到，近年来，市委、市政府紧紧围绕农业供给侧结构性改革这条主线，充分利用资源禀赋，按照做大规模、做优结构、做好品种、做活市场、做高效益、快速增收的“五做一快”发展思路，不断加快规模化生产基地建设步伐，拉长产业链条，增加经济效益，推动食用菌产业转型升级，全市食用菌产业稳步健康发展。希望借本届展会在三门峡举办的东风，加强本地与国内其他省食用菌产业的学习交流机会，为全省食用菌产业的提档升级和转型发展提供发展动能，促进三门峡食用菌产业迈上新台阶。

    河南省农业厅经作站副站长胡军勇在开幕式上提到，河南省是我国食用菌主产大省，2016年全省食用菌总产量达510万吨，总产值381亿元，产量、产值居全国首位。近年来，河南省食用菌产业在省委、省政府及农业厅等主管部门的正确指导下取得了创新发展，为促进农业增效和农民增收做出了积极贡献。河南食用菌产业在科技创新、模式打造、产业扶贫等方面都有很多好的经验和做法值得学习和借鉴。

    中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春代表主办单位作了大会致辞。他在致辞中指出，由中国食用菌商务网和食用菌市场杂志发起并主承办的“国际新产品新技术博览会”已在全国各大中城市及食用菌主产地成功举办了十七届，主承办单位本着“务实、高效、接地气”的办会风格，精心筹划、认真组织，使每一届的展会从内容到服务都得到了与会者和业界同仁的认可。同时，食用菌新产品新技术博览会的举办为参展企业搭建起了产销对接的平台，较好地促进了我国食用菌产业的新产品、新技术成果转化和生产模式的转型升级。本届博览会在三门峡市举办，相信将为推动豫、鄂、陕以及全国食用菌产业发展做出新的贡献。同时，他提出，新时代新菌业需要进一步弘扬“企业家精神”和“工匠精神”，把我国食用菌产业做大、做精、做强。

    卢氏县九龙实业有限公司董事长宋向国代表承办单位致辞，他提到，九龙公司近几年引进了营养价值高、市场前景广阔的珍稀食用菌羊肚菌项目，按照“公司+基地+合作社+农户”的现代农业发展理念，致力于羊肚菌特色农业产业化发展。通过几年的规范种植和实践积累，公司在发展羊肚菌产业中总结和积累了比较成熟的栽培技术，建成了畅通的产品销售渠道，制定了完善的售后服务体系，带动了河南、河北、陕西等十多个省近百个县规模化种植羊肚菌，帮助3000多农户依托发展羊肚菌产业实现脱贫致富。下一步，公司将立足羊肚菌等珍稀食用菌的研发、生产、加工和销售，并将规划建设羊肚菌博物馆、食用菌生态示范园等符合国家乡村振兴发展战略的特色食用菌生态经济、循环经济，为三门峡市经济社会发展和产业扶贫工作，为全国食用菌产业的做大做强，做出积极贡献。

    开幕式最后，农业农村部绿色食品办公室原副主任王建平、中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春，国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞、上海市农科院副院长谭琦、三门峡市委常委、副市长牛兰英、河南省农业厅经作站副站长胡军勇、卢氏县九龙实业有限公司董事长宋向国共同启动开幕式球，本届大会正式开幕。

    开幕式上，主办方中国乡镇企业协会食用菌产业分会还分别对四川省什邡市湔氐镇、卢氏县九龙实业有限公司授予“全国黄背木耳之乡”、“全国羊肚菌示范基地”称号。

    开幕式前，与会领导、嘉宾到展厅巡展，被展厅内琳琅满目的展品所吸引，不时驻足详细询问参展企业创新产品与发展情况，对企业创新发展工作给予充分肯定，鼓励参展企业要勇于创新，大力引进先进的发展理念和先进技术，通过创新成果带动产业提档升级。

    本届展会历时三天，以“新时代·新菌业·新作为”为主题，吸引了行业内超过300家参展企业到会展示展销，参展种类包括菌需物资、原辅材料、生产设备、精深加工产品等食用菌各个领域的创新成果，展品体现了先进性、实用性和前沿性。会期，展会主办方邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以及长期工作在生产一线的企业家代表到会，围绕新时代食用菌产业“供给侧结构性改革”“产业精准扶贫”以及珍稀食用菌品种研发、产品市场流通等焦点问题，并针对食用菌新产品新技术成果转化、食用菌特色小镇和循环休闲农业、食用菌田园综合体等进行探讨。

    为了加快食用菌行业新产品、新技术的推广与转化，增强企业核心竞争力，弘扬和践行新时代中国菌业的“企业家精神”和“工匠精神”，表彰食用菌创新产品和技术。会期，组委会评选出了十大“工匠精神”奖项，以及行业“十大创新技术”、“十大创新产品”奖项，通过此次评选，将对普及行业新产品、新技术，带动行业技能提升和技艺传承起到积极推动作用，使食用菌行业的“企业家精神”和“工匠精神”得到传承和弘扬。

    随着“一带一路”战略的加速布局，国内外间食用菌交流与合作越来越频繁，很多食用菌企业开始走出去，开拓国际市场；而越来越多的国外食用菌企业也开始关注中国庞大的消费市场。国际食用菌新产品新技术博览会凭借“规模大、效果佳、影响力高”成为国际性的行业会展活动，为国内外企业搭建起了一个综合贸易平台，促进了国际间食用菌企业的合作与交流。本届展会，吸引了泰国、澳大利亚、加拿大等境外国家的国际菌业友人参会。寻求与国内参展商的合作，部分参展企业也正在整合他们的出口战略，积极探索‘一带一路’沿线国家的市场，开发针对各个市场的产品，积极融入国际市场中。

    羊肚菌人工栽培近年来得到快速发展，成为行业投资热点，为了让参会代表能够近距离了解羊肚菌的人工栽培，以及羊肚菌“菌果套种”这一创新生产模式，主办方在会期安排参会代表参观卢氏县九龙实业公司在三门峡陕州区羊肚菌“菌果套种”生产示范园，通过实地考察，对与会者种植羊肚菌有所指导和帮助。

    食用菌新产品新技术博览会已连续成功举办了十七届，经过多年的发展和积淀，展会规模和效果不断提升。展会“高效、务实、接地气”的办会宗旨，以及专业化、市场化、多元化、国际化的运营模式，为境内外食用菌产业搭建了产品和信息互联互通的渠道，为食用菌企业实施产品、技术、设备和人才“走出去、请进来”战略提供了国际合作对接平台。本届博览会的召开，对加快推动食用菌行业新产品新技术的成果转化，提升食用菌品牌战略，推进新模式转型升级，助推食用菌产业的快速健康发展将起到积极的作用。