浙江:“2016精准营养高峰论坛”召开 食药用菌受关注
发布日期: 2016-08-03 来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 李光辉)日前,由长三角营养保健产业联盟、江苏省保健养生业协会和江苏康能生物工程股份有限公司联合主办的“2016精准营养高峰论坛”在浙江湖州荻港渔庄隆重举行。
会上,南京市名中医陈大江主任也在会上通过大量案例深入浅出地诠释了蛹虫草与肾和肿瘤的关系;药用真菌桑黄灵芝研究专家陆本坤先生也为参会代表详细介绍了药用菌的营养知识。
据了解,我国食药用菌资源丰富,具有很高的药用价值,其医疗作用是多方面的。尤其是对癌症、高血压、消化系统的疾病具有独特的疗效。随着生活水平的提高,人们对健康养生的意识也逐渐加强,并追求精准营养的膳食搭配。食药用菌将在营养学上做出极大的贡献。
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