本网讯 11月15日,第九届中国蘑菇节在福建漳州开幕。本届蘑菇节共设置12场代表业界国际水平、引领发展新潮流的各种专题(主题)学术、商业会议(座谈会)。主要有第三期“现代双胞蘑菇栽培”企业中高级管理人员培训班,中国食用菌行业“走出去”暨“一带一路”产业对接论坛,食用菌产业品牌、资本和营销论坛,中国香菇工厂化栽培路在何方专题讨论等。
近年来,漳州食用菌产业发展迅速,已从单一的蘑菇生产发展成以蘑菇、黑木耳、白木耳、金针菇、杏鲍菇、平菇、草菇、鸡腿菇、香菇等“多菇齐放”的局面。2014年,漳州市食用菌产业总产值达90.6亿元。其中,食用菌鲜品总产量63.9万吨,产值60.3亿元;食用菌罐头总产量19万吨,出口货值2.93亿美元;食用菌机械、包装、菌种、原辅材料、生物制药、菇类食品总产值11.9亿元。