上海:ATCC全球事务顾问钟顺昌先生在食用菌研究所做报告
发布日期: 2015-06-17 来源:中国食用菌商务网
本网讯(记者 明旭影)日前, ATCC全球事务顾问钟顺昌先生在上海食用菌研究所做了题目为《千年项目报告和食用菌产业的未来》和《美国对药材菇牛樟芝产品作为膳食补充剂及新膳食成分的法规系统》的报告。蔡友铭院长、谭琦副院长出席报告会,食用菌所科技人员参加了报告会。
钟顺昌先生在报告中展望了食用菌产业的未来,并为科研人员澄清了几个容易混淆的概念:保健食品、功能性食品、健康食品和膳食补充剂;他还以牛樟芝为例,介绍有效发表、有效刊物、命名合法、命名正确的含义与区别;他还将美国的一系列法规介绍给科研人员。
这两场报告,使在场科研人员受益匪浅。
钟顺昌先生曾任美国国家菌种保藏中心(ATCC)微生物部门主任、酵母遗传储存中心主任、真菌学及植物学及原生生物学项目主任。他在ATCC工作逾40年,是资深的生物资源管理者,目前是ATCC全球事务顾问。钟先生的研究领域包括微生物的超低温保存、菇类生物技术、生物技术专利法律、人力资本和资产管理、真菌分子系统学、膳食补品剂等。
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