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四川:第三届中国(金沙江)国际块菌论坛在攀枝花闭幕

发布日期: 2014-12-12   来源:中国食用菌商务网

      本网讯(记者 何容)目前,第三届中国(金沙江)国际块菌论坛已在四川省攀枝花市成功闭幕。
     在论坛上,法国的皮尔.阿力斯先生、丹面.波和律厚先生、克嗨斯恬.玛劳嗨先生、阿力斯.珀里苏先生和新西兰的王云研究员、台湾的胡宏道研究员以及攀枝花 市农林研究院的杨梅助理研究员分别对法国的块菌发展历史、现状、保护、文化、成功种植经验、贸易、加工及烹饪方法和中国台湾、贵阳、攀枝花的块菌种植等进 行了交流。
    松露是块菌的一种,攀枝花市及其方圆200公里的区域是亚洲松露最大最集中的产区,也是世界两大松露主产区之一。每年10月、11月是松露成熟的季节,往 往会有很多人入林寻挖松露。与会代表对攀枝花块菌种植园、块菌市场、块菌采集、块菌加工等进行了参观考察,并一致认为:攀枝花松露可与欧洲黑孢块菌媲美, 甚至比欧洲黑孢块菌更好。
     本次论坛就搭建中法双方官方合作交流平台、交流互访机制、块菌人工培育、块菌加工、块菌文化、块菌烹饪等领域初步达成合作意向,力争在2015年双边政府 间 签订块菌合作框架协议,组建“中法块菌交流发展促进会”,携手发展攀枝花块菌产业,共同拓展攀枝花块菌国际、国内市场。
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