食用菌展会中国食用菌协会国际培训信息
发布日期: 2004-03-03 来源：中国食用菌商务网
中国食用菌协会与荷兰食用菌协会、中国农经所等单位合作共同合作项目“小蘑菇，大商业”培训计划已经启动，该计划意在加强中国食用菌业界与国际间的合作与交流。促进中国食用菌产业的发展。
该计划培训时间为2004年9月18－26日，地点设在荷兰。
培训主讲单位：
1、荷兰瓦格宁根大学和研究中心，农业经济研究所
2、荷兰蘑菇协会
3、荷兰蘑菇培训中心
培训内容：
一、欧盟·荷兰产品质量标准
1、农药残留食品标准，包括各项检验指标及最高含量标准；
2、各种质量认证体系在欧盟·荷兰的执行情况，例如：HACCP、ISO、GMP、GAP、ETC；
3、产品包装标识等的要求，例如：微量元素、产地、厂家、规格、形式、贮藏、保鲜等；
二、市场信息
1、欧盟贸易政策：例如配额、许可证、准入证等；
2、荷兰蘑菇市场结构：厂家、品种、规范、供应链的组织等；
3、市场类型及其销售渠道，例如集市、超市等；
4、蘑菇消费习惯和特点：何地、何人、什么顾客群消费蘑菇；
三、协会行业机构管理
1、协会如何与企业建立利益共同体；
2、协会采取何种手段为企业服务；
3、协会与其他行业机构和政府的关系；
四、菌种的生产和管理问题
1、菌种的研制与开发；
2、菌种的知识产权保护。
详细信息请电话咨询：010－66020847 焦会长 010－68658301－8806董先生
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