农产品品牌的多少和强弱，代表着农业全产业的发展水平和市场认可程度，也是一个国家农业竞争力的象征。
人参是百草之王，自古就被誉为滋补佳品。什么参是世界上最好的？很多人会不假思索地回答：高丽参。这一观念在国际甚至中国都被广为接受，韩国的高丽参一直占据产业高端，其整体销售价格比起中国人参一度高出10倍以上。同科同属而且都长在长白山脉的高丽参与中国人参差距怎么这样大，闻名遐迩的吉林人参在市场上怎么卖的却是“白菜价”？业界人士最后发现根本原因是我国没有一个可以和韩国正官庄高丽参抗衡的大品牌。即便是白菜，在市场上响当当的山东“胶州大白菜”在集中上市期两棵装的精品白菜也卖到每箱60元，而普通白菜每棵要卖到6元钱也不容易。那么，品牌对于不同主体究竟意味着什么呢？简单说，就意味着“价值”。
品牌能为客户创造价值。随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，“安全、放心、优质”已经成为绝大多数消费者选购农产品的核心标准，而当食用过农产品、熟悉品牌及其特点后，品牌往往就是衡量信任度的重要指标，成为影响顾客购买决策的关键要素。可以说，我国的消费者从来没有像今天这样在意农产品品牌，很多人选购农产品往往是慕“名”而来，价格并非是考虑的第一要素，“因为信任，所以愿意支付”。选购品牌农产品，不仅可以让消费者在玲琅满目的农产品市场上减少“乱花渐欲迷人眼”的困惑，大大降低选购搜寻成本，提高采购效率，节约时间和精力，降低潜在的食用安全风险，而且会让消费满意度大幅度提高。想想看，如果家里招待客人的是云南普洱茶、陕西洛川苹果，对消费体验就会产生不一样的影响，往往会有“真不一样”的美好感觉。
品牌能为企业创造价值。品牌是一个企业产品质量、科技含量、管理水准乃至企业文化等综合因素的形象代表。而且，在企业发展到一定规模后，品牌营销战略往往就成为企业发展战略。
一是可以帮助企业巩固和扩大市场份额。如果顾客对某一农产品品牌比较熟悉并认可，而且对品牌质量也充分信任，不仅会产生一种购买惯性，持续反复购买这种农产品，而且还会以口口相传等形式不经意间成为企业的义务宣传员，扩大顾客群体。在这种情况下，如果推出新产品并进行促销推广活动，这些老顾客也会乐于尝试新口味，这将成为一个企业在日益激烈的农产品市场上拥有“山头”的核心“外援”。
二是可以帮助企业取得丰厚利润回报。这些年有关部门的统计监测表明，从事农业生产的利润率是比较低的。现在辛辛苦苦一年到头种10亩粮的纯收益和外出打工一个月的收入经常不相上下。而农业企业如果培育出市场认可度比较高的品牌农产品，也就意味着在很大程度上取得了高价优势。目前市场上“有名有姓”的绿色食品、有机食品、无公害农产品价格比大路货一般要高一半左右，而有些名气的品牌农产品售价则更高，甚至通过“会员制”锁定的高端客户则要支付数十倍的价格，而且“一个愿打，一个愿挨”。甚至有人近来在这一视角上呼吁重新审视农业的“弱质性”，否则为什么外部资本进入农业的冲动如此强烈呢！
三是可以帮助企业提高在分销渠道中的谈判能力。目前，我国农产品生产经营规模总体偏小、成本偏高、利润偏低，而农产品柜台往往是超市“赔本赚人气”的买卖，因此进门费、店庆促销等名目让农业企业叫苦不跌，尽管国家出台了有关监管措施，但远水解不了近渴。相当一部分缺乏实力、缺乏品牌的中小农业生产经营者依然在超市门外徘徊。而具有一定品牌知名度的农业企业则会在这方面变被动为主动，由“硬要”到“应邀”，在进超市、铺货架等一系列问题上取得营销支持。
四是可以帮助企业在遏制竞争对手上形成“品牌壁垒”。而对手要消除这一壁垒，所需要付出的代价和时间都绝非易事。因此，农业企业要“逐利”，必须先“争名”。同时，品牌也能为产业乃至国家创造价值。农产品品牌的多少和强弱，代表着农业全产业的发展水平和市场认可程度，也是一个国家农业竞争力的象征。双汇、蒙牛、伊利、汇源等一批农业企业品牌和五常大米、定西马铃薯等一批区域公用品牌的崛起，表明我国农业在市场化国际化的进程中正快速发展，但与美国、法国等农业强国比较，我们的农产品品牌建设则还处于起步期，还有太多的功课要做。（来源：《农民日报》　作者：张兴旺　农业部信息中心主任、农业部市场预警专家委员会委员）