一根黄瓜在市场上的价格不过一元几角钱,加工成瓜咸之后身价就会倍增;如果瓜咸有个响亮的品牌,又或者是地域性标志农产品时,知名度会大大提升;当成为品牌产品时就会成为农产品保护的对象,此时谁仿冒谁侵权,这就是农产品成为品牌后所起的连锁反应。
农产品没有品牌尤其是知名品牌,产品再好,消费者因为不知道质量情况,产品投放市场时,往往没能达到销售预期。一个地方的农产品质量如何,购销商最有发言权。由于农户没有品牌意识,一些居心不良的购销商往往会压价收购当地的农产品,再用其他品牌的包装对农产品进行包装出售。正所谓人靠衣装,佛靠金装,本来农产品的质量就不错,有了品牌包装就成了知名品牌产品,立刻成了抢手货,价格上会翻倍甚至更多。然而,产品卖了个好价钱,获利的只是购销商,而不是辛苦劳作的农户――谁叫你的产品没有自己的品牌呢?
品牌产品价格上要比普通商品贵,但消费者还是愿意掏钱购买,因为品牌产品在推广过程中经受了市场的考验,是品质优异的体现,意味着消费者可以放心享用。品牌产品因为代表着企业的形象,有生产者对消费者的一份承诺,有质量保证,信誉高,当产品成为品牌产品时,企业往往不会轻易在价格上让利给大众。
创立一个品牌难,要保住这个品牌更难。随着消费者对食品安全的关注度提升,越来越多的绿色食品上了市民的餐桌。不可忽视的是,当产品成为品牌时,随着品牌产品知名度和美誉度的提高,很容易被不法分子冒仿。由此可见,品牌的质量,一头系着企业,一头系着市民。政府有关部门在加大龙头企业、合作社组织的扶持力度、引导和帮助企业或农民专业合作社创立品牌产品的同时,要做好品牌产品的保护,要加大假冒伪劣产品的打击力度,要通过农批会、生态农产品推介展、美食博览会等平台,营造良好的推广环境,大力推介品牌农产品,让更多的绿色品牌产品被市民知晓。企业也要洁身自好,注重品牌的质量,不断优化品牌产品生产,致力于提升品牌产品的竞争力和附加值,让更多的品牌农产品变为绿色商品在市场上广泛流通,从而带动农业经济发展,提高农户收入。(来源:茂名日报 全文有改动)