据《Business Insider》报道，七年前，Gigi Butler在田纳西州纳什维尔开第一家小蛋糕店时，人们都觉得她疯了，而她觉得自己就是应该这么做。
    在选好地址、列好配方、在街上招来两个雇员之后，Butler 在2008年2月21日开了第一家 Gigi’s Cupcakes店。
    “我没有投资者，也没有钱打广告。”她说，“所以我只有祈祷人们会来光顾我的小店。”
    人们真的来了。
    现在，在全美23个州有92家 Gigi’s Cupcakes，今年全部商店的销售额将达到 3500万美元。Butler再也不是那个银行账户余额只有两位数的清洁工。
    “我对现在发生的事情感到非常高兴，但我从没想过我会在做纸杯蛋糕上成功，我总觉得应该是音乐。”
    Butler 出生在俄克拉何马州，在加利福尼亚州一个荒原小镇的农场里长大。从 7岁开始，她就梦想成为一个乡村音乐歌手。“我从来没想过还有其他选择，我一定会成为一个乡村音乐歌手。就是这样。“她说
    到了15岁，她不得不工作，但她又不想为某个老板工作，因此她买了拖把和篮子，挨家挨户的按门铃，给别人打扫清洁。就这样，Gigi’s 清洁公司诞生了。
   1994年，她从大学辍学，带着500美金搬到了乡村音乐之都-纳什维尔。她没有工作，没有朋友，没地方住。她还是帮别人做清洁，晚上去酒吧唱歌，每天如此。“ 但到了31岁的时候，我不想再被别人掐屁股，不想拿着罐子到处要小费。我觉得我很失败，因为我就是想唱歌。但我知道这不会实现了。”
    2005年，她放弃了成为乡村歌手的梦想，转而致力于发展她的清洁公司。她赚了不少钱，学会怎么当一个老板，管理公司，做生意。尽管她比较满意，但她说挑战还不够，“还缺了点儿什么。”
     2007年，Butler在客户的浴室里做清洁时接到了哥哥打来的电话。
    “他当时正在纽约过劳动节，他说“太奇怪了，人们居然排几个小时队买纸杯蛋糕!而且还没你做的好吃呢。”
    Butler 从小到大身边最不缺的就是面包师。她的阿姨、祖母和妈妈都在厨艺上很有天赋——她自己也继承了这一优秀基因。
    挂掉电话之后，她看着镜中的自己想到，我不害怕失败，我能做到。我想开一个蛋糕店。
    1个月后，她去向在得克萨斯州开了一个面包店的姑婆取经。“我不知道该怎么做，所以我就去学。”
    她回到田纳西州，就去向银行贷款。她信用良好，也没有债务，但银行的人直接嘲笑她说到：“你没开玩笑吧?卖纸杯蛋糕?”