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    农产品高端营销的“三步走”

    发布时间:2013-10-09

      来源:中国食用菌商务网

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    农产品高端营销的“三步走”
    作者: 于洪光 吕兵兵  来源: 中国农业新闻网
     
      平度大花生、马家沟芹菜、大泽山葡萄……提起这些耳熟能详的名优农产品,恐怕很少人会把它们与同一个县级市——山东省平度市联系起来。而这个市已有16个农产品通过了农业部的国家地理标志保护登记认证,在全国所有县级市里数量最多。
      平度市委书记王中介绍,2005年以来,平度着力推进以“高标准、高品质、高科技、高产值”为主要内容的高端农业,推行了农产品品牌营销“三步走”战略——“三化模式”打造、“三大体系”保障和“四季节庆”推广,培育了一大批影响大、效益好、辐射带动强的名牌农产品。除全国数量最多的16件“地标”农产品外,还认证无公害农产品74个、绿色食品30个、有机食品19个;注册农产品商标150个,获得全国驰名商标2个,山东省著名商标5个。2011年,平度入围首批国家现代农业示范区。
      
        “三化模式”打造——建设高标准生产基地
      9月24日,在明村镇大黄埠村的樱桃西红柿生产基地,樱桃西红柿合作社理事长范再森说:“合作社与青岛奥森农产品有限公司合作,建设了这片2000亩的基地,实行‘五统一’管理,所产产品全部供应北京、上海、杭州等大城市。”
      副市长牛润之介绍,高品质农产品是高端营销的基础。对此,平度坚持走区域化布局、规模化经营、标准化生产的“三化”路子,引导优势产业集中布局、培育新型农业经营主体和加快农业标准体系建设,建设了总面积达130万亩的高标准农产品生产基地。
      在区域化布局过程中,平度着力引导一地优势主导产业做大做强,目前已建设了35万亩粮食、35万亩蔬菜、30万亩花生和30万亩果品的优质农产品基地。
      平度在推进规模化经营的实践中,着力培育了农业企业、合作社、家庭农场等新型主体,让其成为基地建设的主要力量。“依托新型主体,在基地内推进统一规划、统一技术指导、统一投入品供应、统一质量标准,建立生产记录档案,控制化肥施肥量和农药使用情况,从源头上把住产品质量关。”牛润之说。
      同时,平度完善了农业技术标准体系,为标准化生产提供依据。在组织实施国家标准、行业标准和地方标准的基础上,结合本地特点,制定了优质农产品生产技术规程35项,其中1项被山东作为省属地方标准进行了发布,12项作为青岛市属标准发布。
     
        “三大体系”保障——确保质量无忧、畅通无阻
      农业科技支撑体系、质量安全保证体系和产品市场流通体系,是平度农产品高端营销的“三大保障体系”。市农业局局长张娴君介绍道:“科技保证高品质,质检保证高安全,市场保证高效流通。
      平度建立了科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人的科技成果转化机制,每个村都成立了3到5人的农技服务组。近年来推广了秸秆还田、一喷三防、测土配方施肥、低压软管节水灌溉、微灌管灌化等新型技术。
      张娴君说,保障农产品质量安全是关键一环。对此,早在2002年,平度就投入400多万元,建立了市农产品质量检测站,下设12个检测室,具备了大气、水和土壤等多项指标检测能力;近年来,又建立起生产基地检测室35个,快速检测点83个;今年起,平度推行了农产品身份证制度,率先对8个市级名优农产品单位和新建15个标准化生产基地安装了QR二维码追溯软件,实现了农产品的网络追溯。
      打通两个农产品营销渠道。一是市场建设,平度已建设了11处产地批发市场,培育农业经纪人和运销大户4100人(户),年交易量可达250万吨。二是推进农超对接等,目前已与31家超市、酒店、企业、学校等建立了合作关系,年销售量达1.2万吨。
    “四季节庆”推广——用“高名声”换“高收益”
      8月31日,第27届平度大泽山葡萄节开幕,整个节会将持续到10月31日。“今年老天爷做美,俺家的葡萄个个又大又圆,5块多钱一斤的批发价,仍是抢手货。照这样算,俺这10亩葡萄,纯收入能过10万元。”尹家村农民于海花说。
      加强农业品牌化建设,用农产品的“高名声”,为农民换来“高收益”,是平度推进农产品高端营销的出发点和落脚点,“四季节庆”推广是一项典型举措。平度自2006年起,每年举办春季云山大樱桃节、夏季明村西瓜节、秋季大泽山葡萄节、冬季马家沟芹菜节“四季节庆”活动,整合名优农产品,统一策划推进,树立品牌形象。近年来,又新增每年举办旧店苹果交易会、大花生交易会、肉牛交易会、仁禾大姜博会等“四会”活动,深化农产品品牌化运作。
      同时,平度着力拓宽农产品品牌宣传渠道。媒体宣传方式上,由单一报刊扩大到电视、广播、网络、报刊立体宣传;搭建销售平台上,“马家沟”芹菜、“大泽山”葡萄等名牌农产品在国内40多个城市设立了销售窗口;规范销售形式上,名优农产品由专业公司统一包装、统一配送、统一销售、统一市场管理;积极参加各类农产品交易会,实现优质品牌农产品与终端市场面对面、无缝隙对接。

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