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    不断创新,食用菌步入工厂化快轨道

    发布时间:2012-08-14

      来源:中国食用菌商务网

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        食用菌产业是尚志市的九大产业之一,是农民致富增收的好产业,眼下已经进入了食用菌生产的高峰期。来到苇河镇车斌菌业公司行政村液态菌生产基地的车间,看到的是一派热火朝天的劳动场面,所有的机器设备都是满负荷的生产,工人们各司其职,紧密配合,拌料、机器装袋、高温灭菌、无菌操作接种等多个环节都是有条不紊的进行着。您可别小看了这些生产机器,它们不但功能强大而且有很多都获得了国家的专利,这台自动拌料机按键操作,工人按要求将各种原料按照比例进行配置,然后投入到拌料机,拌料机就自动进行搅拌。以前日产1万袋三级菌袋拌料需要5个人10个小时才能完成,不但污染环境,而且原料搅拌不均匀,影响品质,采取了自动拌料机两个人三小时就完成了。不但提高了工作效率也提高了原料的品质和均匀度。车斌原是一名下岗工人,多年来一直从事食用菌生产,在多年的生产实践中,车斌始终坚持在生产中不断的摸索,不断的发明、不断的创造,多年来车斌菌业公司先后发明了“多功能旋转菌箱、超薄体塑料菌瓶、快捷窝口机、多功能组合空气提升分布器”等20多项新技术,其中有11项获得了国家专利。

      发明创造了这些先进的生产机器,使劳动强度降低了,效率提升了,但是车斌并没有满足,他把目光放在更高的目标,那就是如何在食用菌菌种方面有新突破。被专家称之为“实验室技术”的“液态菌种”生产,是食用菌行业的一道难题,而液态食用菌菌种有很多优点是未来的发展方向。车斌经过千百次探索实践,经过不懈的努力,冲破一道道技术难关,把“液态菌种”生产实现了产业化、工厂化。在液态菌生产中探索出的新技术也获得了国家的专利,其中三项液态菌核心技术填补了国内空白。也为苇河将来用秸秆,蹈草牛粪等可再生资源生产其它菌类奠定了基础。

      目前,车斌菌业公司每天能生产液态菌种15000多袋,全苇河镇有30%的食用菌户使用上了液态菌种,为农民带来了客观的经济效益,与此同时车斌菌业公司也注重新产品新技术的交流和推广,通过现场交流学习会等多种形式,让各地的食用菌种植户都能学习到先进的技术,使食用菌步入机械化工厂化得快轨道。

      苇河镇食用菌种植户郝玉荣说,食用菌作为我市重点发展的九大产业之一,在市委、市政府和全市广大菌农的共同努力下,近几年我市的食用菌产业取得了长足的发展, 被评为“全国黑木耳主产基地”和“中国黑木耳之乡”,目前我市食用菌栽培总量突破14亿袋,稳居全国县级首位,也增加了我市农民的收入。

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