人才，将为工厂化企业插上腾飞的翅膀

　　本刊记者 陈彦

　　食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式。对于今天的中国食用菌产业这种生产方式已经不再陌生。外国设备企业纷纷进入中国工厂化生产设备市场，本土工厂化生产技术和设备的日臻成熟，都为食用菌工厂化生产及中国食用菌产业的发展提供了充分的保障。随着工厂化企业的快速崛起，企业对高端人才的需求也日益强烈，不仅是技术人才，还包括管理人才、营销人才。工厂化企业之间的竞争不再是资本投资和规模经济等传统内容，人才已经成为企业竞争力的根本！人才竞争说到底是人才制度的竞争，是人力资源开发和管理科学水平的竞争。人力资源开发与管理创新成为21世纪的必然趋势。因此，实现人力资源开发和管理的规范化、科学化、制度化，是企业赢得生存空间的必由之路。

　　2008年中国食用菌商务网、《食用菌市场》对全国近200家工厂化生产企业进行调查，调查数据显示管理人员缺失最为严重最多为58人，占该调查企业员工总人数的12%，营销人员最多为27人，占该调查企业员工总人数的8%，科研生产技术人员最多为60人，占该调查企业员工总人数的12%。这种调查结果说明人才已经是制约工厂化生产企业向国际化发展的重要因素。

　　在当今食用菌产业，高端人才是最宝贵的资源。宝贵的原因在于人才难求。随着食用菌工厂化企业的快速发展，市场竞争越来越激烈，企业经营所要承受的压力也越来越大。面对来自企业内外的挑战，工厂化企业别无选择，必须着眼未来，大力加强人才培养，增强企业核心竞争力。

　　科技是生产力，管理出效益，如果工厂化生产企业的技术人员、管理人员缺少，技术指导就跟不上，生产管理就跟不上，造成的损失是惊人的。过去一些大专院校没有开设食用菌工厂化生产专业科目，技术人才大多都是实践摸索的，即使这样的人才在一些工厂还很有吸引力，企业之间互相挖人。

　　食用菌工厂化生产实际上是以现代科学技术改造农业，以现代管理方式组织农业，以现代市场理念经营农业的一种形式，工厂化生产企业需要现代的复合型人才。结合当前行业综合情况，树立科学的人才培养观念是当务之急。企业不要认为，人才培养是件得不偿失的事，好不容易培养的人才，最后成了其他企业的骨干。其实，人是最活跃的因素，人力资本的增值程度应该是最高的，可为企业的发展创造无限的空间。所以，食用菌行业工厂化企业必须树立科学的人才培养观念，加快人才培养步伐。

　　另外，我国现有的食用菌工厂化企业大多规模偏小，无论是市场覆盖率和产品影响力都很低。企业规模无法做大有很大一个原因，是我国食用菌行业有些工厂化企业仍然是家庭作坊式管理，这种管理不利于甚至是严重阻碍了企业做大做强，也不利于为职工成才创造良好的发展环境。首先要重视职工学习，让职工树立终身学习的理念。马斯洛的管理原理告诉我们，人有五个层次的需求：生理的需要、安全的需要、爱的需要、被认同的需要、自我价值实现的需要。这说明现代人除了通过劳动获得相应的报酬外，人们还在不断追求情感需要、归属感和受人尊重的更高层次的需要。所以，行业企业要推行人性化管理，强调企业不但要关注员工的工作内容、工作方式和工作效果，还要关注员工的思想和心理，注重采用体贴、关怀的方式来营造和谐气氛。

　　工厂化企业间的互相挖人已经是很普遍的事情了。那么企业要留住人才，建立健全的人才培养机制和激励机制是十分有必要的。一个企业只有人尽其才，才能推动人才脱颖而出，持续发展。建立人才机制，应遵循“以人为本”的原则，尊重员工的需要，发挥员工的潜能，使员工树立实现个人价值与企业共同发展的观念。这几年，北京蓝波绿农公司先后制定了一系列人才激励机制。同时，还在公司内大力宣传先进典型的事迹，用身边的实际事例鼓励职工追求上进，在公司内营造了崇尚人才、争当人才的浓厚氛围。

　　举凡创业者，无不从重视人才开始。我们行业的工厂化企业应该意识到，当今产业“用贤而霸，失贤而衰”。企业综合实力的竞争实际上是人才的竞争，谁重视人才，谁拥有高素质、高水平的专业人才，谁就能掌握竞争的优势，开拓市场。