（本网讯 记者 陈彦 刘月皎）据中国食用菌商务网市场部调查，陕西市场近日平菇价格上涨十分明显，由原4-5元/公斤涨至7-8元/公斤。据陕西西安胡家庙蔬菜批发市场食用菌产品经销商丁晓琴介绍，出现平菇价格暴涨的原因是因为陕西天气气温突然下降，造成平菇上市量大幅减少。并且陕西市场销售的平菇大多是本地供应，所以造成量少价扬的现象。预计这种现象会随着市场的调节和供应量逐步增大而缓解。