本网讯(市场部 白丽民)近日,记者从北京新发地中央粮油批发市场经销商处了解到,目前该市场野生食用菌速冻品价格为:松茸140元/公斤,块菌620元/公斤,竹荪90元/公斤,红乳牛肝菌28元/公斤,羊肚菌180元/公斤,黑虎掌60元/公斤,黄牛肝菌60元/公斤,鸡油菌36元/公斤,青头菌60元/公斤,珊瑚菌36元/公斤,干巴菌150元/公斤,老人头60元/公斤,鸡枞菌120元/公斤。
与去年12月份相比,大部分菌类价格有下降的趋势,其中黑虎掌降20%,鸡油菌、珊瑚菌降10%,干巴菌降5%,鸡枞菌降7.5%。导致价格下降的主要原因是部门商户手中的存货急于出手。