本网讯（记者 李光辉）9月10日，据江苏康盛农业发展有限公司销售部负责人李震经理介绍，前段时间各类食用菌产品价格虽有所回升，但就其对食用菌市场进行长期动态监测发现，近日上海、杭州、青岛三地的工厂化金针菇、杏鲍菇等产品价格又有10元左右的下调幅度，但这只是短期现象，李经理预测9月15日后金针菇、杏鲍菇等会随着天气转凉以及中秋和国庆双节的来临价格会随之再次上浮，迎来食用菌销售旺季。

    据了解，江苏康盛农业发展有限公司位于徐州市铜山区三堡镇徐村，占地面积200亩，注册资本2000万元人民币，总投资3.6亿元，项目建设分三期进行，三期项目投产实施后，生产规模达到日产17万瓶，折每日产量50吨；年生产能力达1.6万吨。江苏康盛农业发展有限公司致力于金针菇工厂化栽培。公司引进国际先进的食用菌生产线、生产技术，管理模式和优良菌种，实行标准化、规模化、全自动化、全参数自动控制条件下的高效生产模式。

    该公司的工厂化食用菌栽培项目属于高效农业、生态农业，相对于中国传统的农业生产方式，具有投资规模大、机械化程度高、智能化程度高、标准化程度高、品质稳定安全的特点。本公司采用纯天然的农林业副产物作为培养基质，在模拟金针菇最适生长环境下进行金针菇的培育，生产过程不使用任何农药，严格按照绿色食品生产要求生产，产品安全、卫生。