【市场综述】本周（4月15日?4月20日），国内春季种植的花菇已经开始陆续出菇了，花菇市场价格呈现稳中有升的局面，其价格在13.00-15.50元/公斤之间，均价在14.00元/公斤。 

【价格走势】据监测，多个地区花菇市场价格比较平稳。其中北京市大洋路最高价格为13元/公斤，最低价格为15.5元/公斤；根据市场统计，截至4月20日，国内主要地区花菇价格集中在14-15元/公斤。

【行情分析】花菇是普通香菇中的“珍品”，而今国内外市场对花菇的需求越来越大，特别是反季节的保鲜菇，市场供不应求。随着天气开始逐步升温，花菇已经开始陆续出菇了，由于花菇价格高于普通菌菇，加上今年花菇质量好，所以花菇市场价格也随之较高。

【市场预测】4月份，花菇已经开始陆续出菇时候，市场消费量也逐渐增加，预计，下周花菇价格继续保持稳中有升的趋势。