【市场综述】 本周（4月15日—4月20日），国内多数地区姬菇市场价格走势平稳，江苏南京姬菇价格有所上涨。其涨跌幅度在0.2-1.5元/公斤；但整体行情趋势稳定。
    【价格走势】 据监测，部分城市价格出现涨跌。其中，江苏南京农贸中心由6元/公斤涨至6.5元/公斤，而江苏苏州由8.5元/公斤上涨至8.7元/公斤。根据市场统计，截止4月20日，国内主要地区姬菇价格集中在6-9元/公斤左右。
    【行情分析】 由于姬菇工厂化生产规模较大，产能稳定，虽然气温逐渐回升，姬菇的供应依然充足，供需基本平衡，因此姬菇价格稳定，部分地区价格略有上涨。
    【市场预测】 预计短期内姬菇价格还将维持在目前价位，未来随着气温的回升，姬菇价格可能有所上扬。