本网讯（记者 郝海霞）记者近日从各地农贸批发市场上了解到，进入四月份以来，白玉菇、蟹味菇价格下跌，下跌后已到价格低限。上海市曹安蔬菜批发市场报价员邹少峰介绍，3月20日白玉菇的价格是25-30元/公斤，蟹味菇23-25元/公斤，4月10日白玉菇、蟹味菇的价格均跌到16-18/公斤。

　　据业内人士分析，白玉菇、蟹味菇价格下跌的主要原因有三，一是现在是南方竹笋大量上市季节，竹笋价格在2元/公斤左右，大量冲击蔬菜市场，导致食用菌等食品价格的下跌。二是全国又新赠了几家该产品的工厂化生产企业，造成生产企业之间产品价格竞争加剧。三是白玉菇、蟹味菇的生产周期是3个月，原有企业没有计划好生产周期规避四月份的市场淡季，致使生产量大幅增加，供大于求。