发布时间:2010-03-16 浏览次数:62
天麻系多年生草本植物,为药中上品,它具有增强记忆、益气固精、滋阴补血、平肝息风、降压降脂、镇痛、止晕、止痉、祛风湿、强筋骨等多种功效。近代医学研究表明,天麻用于航空人员脑保健,治疗老年性痴呆症和失眠症有显著疗效,服用天麻制品无副作用,久服可延年益寿。
我国对天麻无性繁殖、有性繁殖的研究,分别始于20世纪50年代末和60年代末。无性繁殖多代后,其种性退化,产量、质量、抗逆性随之下降;而有性繁殖的研究,在70年代虽获国家重大科技成果发明奖,但由于有性繁殖因遗传基因所限,又制约了新品种的创新。
90年代初,我国的杂交天麻研究处于起步阶段,杂交品种的一些基础研究尚属空白,许多技术难题还需攻关,面对全新课题,不少农林科技人员大胆涉足杂交天麻的科研领域。
天麻有乌天麻、红天麻、黄天麻、绿天麻四个品种,乌、红天麻优于黄、绿天麻。历年来,我国以栽培乌、红两种天麻为主。湖北省宜昌市天麻专家自主选育的乌红天麻(鄂天麻1号),将天麻的生长周期由17个月缩短到7个月,将乌红天麻的生长周期由36个月缩短到17个月,产量提高30%以上,品质提高两个等级。
一、经济效益
天麻是名贵中药材,具有较高的药用价值和很高的经济价值。天麻可以通过无性繁殖和有性繁殖生产,其生产的经济效益和社会效益都是非常不错的。天麻无性繁殖又称商品天麻种植生产。天麻无根、无绿色叶片,不能进行光合作用制造营养,而是与蜜环菌共生,依靠体内的溶菌酶素(蛋白分解酶一类物质)溶解吸收蜜环菌的“丝”为营养。天麻生长不需阳光,从种到收不施肥、不锄草、不喷农药,只需注意温度(地表10厘米以下的温度15-28℃)和湿度(50%-65%)的人工调控适宜管理就能正常生长。无论山区、平原、乡村、城市,全国各地均可一家一户在室内或阳台、楼道、窑洞、地道、防空洞内和室外塑料大棚及荒山林地人工栽培,也可工厂化、现代化、规范化、产业化栽培。自然季节冬栽11月至次年1月,生长期9-11个月可收获;春栽3月至5月,生长期6-8个月可收获。1平方米可产鲜天麻10-15公斤,按照收购价格(鲜天麻:20-30元/公斤)的最低价20元/公斤计算,价值200元,收获的小天麻可作天麻种继续栽培。1次引种,可循环种植3-5年。海拔高于500米以上的高山和半高山区栽培效果更佳。
天麻有性繁殖育种栽培又叫天麻有性育种。湖北省宜昌市天麻协会专家组研究成功的“天麻杂交种有性快繁夏栽新技术”,即采用“宜红优1号”天麻杂交蒴果(花粉)种子、萌发菌种、蜜环菌种“同步栽培法”,于每年的立夏前后进行繁育,每平方米播“宜红优1号”杂交天麻蒴果种20个,萌发菌种2袋,蜜环菌种3瓶,杀虫灵半瓶,生长素半包。辅以适量木棒、河沙栽种。4-5个月可收获有性杂交天麻0代原种5-8公斤,每粒麻种的大小在2-5-7克之间。然后转入无性栽种,即用采收的麻种再与蜜环菌种、杀虫灵、生长素、木棒、河沙 “同步”栽培,可扩繁10-20平方米。能实现当年繁种当年受益。
二、市场趋势
天麻主产于湖北的宜昌市,安微的金寨、岳西、霍山,浙江的磐安、仙居,陕西汉中的勉县、洋县、城固县,四川的通江、广元、旺苍;其次贵州、云南、湖南、河南、吉林、辽宁等省均有分布。尽管产区甚多,但产量并不十分充足,根据调查和市场天麻运作趋势,2010年天麻依然有上升的趋势。
(一)社会用量日趋增加
天麻在我国药用已有2000多年的药用史了,在《神农本草经》中列为上品,有滋肥健体、延年益寿等功能。近年又开发出新中成药,使天麻用量不断扩大,特别是天麻素、天麻皂甙等成分能降低血压和血脂,增强高级神经中枢兴奋过程,在治疗老年冠心病、老年痴呆症、中风麻木、半身不遂等方面独有建树。目前全国有200多个厂家生产天麻制剂,中成药以天麻为首的品种达100多种,远销海外每年约50-80万公斤,国内药用医疗约280-350万公斤,随着国内国外游客增加,届时天麻销售也将登上一个新的台阶。
(二)社会存量下降
进入新世纪以来,2000-2001年自然灾害种植锐减,天麻身价倍增。在药都安国药市、亳州中药材交易中心,一等天麻价格在230-240元/公斤,高价位的极大刺激,各地产区迅猛发展,产量锐增,2003年天麻上市,供大于求,价格暴跌至30-35元/公斤的深谷。随着库存的消耗,2005-2006年天麻开始反弹,2007年价格升为一等品90元/公斤,二等品80元/公斤,统货60-70元/公斤,投料小麻和陈货价格也在45-50元/公斤以上,持续至2009年新品上市,价格为:一等品110元/公斤,二等品95元/公斤,统货90-100元/公斤。从市场观察,陈货不足10%,多以新品为主,种种迹象表明,库存陈货已得到消化。
(三)生产成本加大
以湖北天麻主产区宜昌为例:如果要扩大种植,必须雇人帮工,早几年帮工一般按天计算,每人每天30元包吃住就可以了,如今60元找不到,工钱少了没人干,况且是季节性的短工,多数年轻人到外地进城打工去了,毕竟工资又高,工作时间又长,比在家中干季节性的有保障。目前买柴、买料、买种、租地都比前几年高得多,一般生产成本每公斤不卖到80元左右农民无利可图。
(四)2010年天麻走势预测
2010年出土采挖的天麻是2009年种植的,由于2003-2007年天麻供大于求,库存充足,2007-2008年是天麻消耗期,市场价格不高,麻农无意扩大种植,显见2008开始,逐年产量不会猛增。山区的农副产品都在提高价格,天麻价格不保本,农民不愿出售,也可以放一放,存上一段时间再说。鉴于种植面积增幅不大,麻农惜售,旧库存已得到一定消耗,2010年价格仍有上升的趋势。