菌类食用颗粒专利申请技术的技术特点是：菌类食用颗粒，利用食用菌为原料，经清洗，配以调料、蒸煮、烘干、切粒、调味、包装而成。目前的食用菌大多用作菜肴，菌类食用颗粒技术与之相比，味道更鲜美，营养、吸收更好，康复健身效果更明显，可开发成多种食品，能创造更大经济效益。目前，本技术还处于构思阶段。食用菌如香菇类食品经加工成颗粒形休闲食品后将是长时期、普通受欢迎的。其市场价每公斤可卖到４０元，年销售额将达４８０万元以上。

    　投产菌类食用颗粒休闲食品主要需要一套蒸煮设备、一台烘干机、一台粉碎机、一台塑封机、清洗容器，另需要一些调味品，５０平方米厂房，需要四名人员，还需准备一些流动资金。以香菇松为例，年总产值将达４８０万元，扣除场地费、水电费、工资、原料及税收等，年利润约２９０万元。

    　本专利可以独家许可，也可以普通许可。独家许可，转让费为１１万元；普通许可，产值提成１０％或转让费５．５万元。

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