草菇“永葆青春”，广东省农科院蔬菜所首创技术获大奖
近日，在“2025种子大会暨南繁硅谷论坛—崖州湾生物育种创新创业大赛”上，广东省农业科学院蔬菜研究所食用菌研究室主任刘明博士申报的“永葆青春—精准编辑技术重塑草菇产销新模态”项目，凭借创新性技术体系和产业化应用前景荣获三等奖。
刘明博士（左二）在颁奖现场
据悉，本届大赛共吸引全国28个省市104个高水平科研团队参与角逐。经过初赛、决赛，最终共26个项目获奖。刘明团队在生物育种领域激烈竞争中脱颖而出，获得初创组三等奖。
该项目是本届大赛唯一获奖的食用菌项目，在国际上首次开发出草菇的基因编辑技术，创制出不开伞、持续保持商品期的草菇菌株，攻克草菇采后保鲜关键技术难题，对提升食用菌产业附加值、促进农民就业和增收具有重要意义。
蔬菜所相关负责人介绍，该项目深度契合2025年中央一号文件关于“构建多元化食物供给体系”的战略部署，通过科技创新推动食用菌产业提质增效，为践行大食物观提供了鲜活案例。（来源：广东省农业科学院蔬菜研究所）
