高效益！这朵粉木耳如何抢占先机？
今春以来，一种四川本土培育的粉色木耳历经2年试种，在什邡市开始规模生产。其高企的市场价格和好效益，让规模种植粉色木耳的一家省级龙头企业对该新品种的市场前景充满信心。
近日，在位于四川什邡市湔氐镇的什邡昊阳农业发展有限公司食用菌种植基地看到，许多菌棚里的菌袋上长出满满的粉色木耳。
昊阳农业负责人吴东介绍，鲜粉色木耳一级品可卖30-50元/斤，中等品可卖15-20元/斤，其效益是黄背木耳的10-20倍。
吴东种植的粉色木耳，是由四川省食用菌研究所李小林博士团队选育的国内首个粉色木耳新品种“粉耳1号”，腹面呈粉红色，背面有短绒毛，具有耳片肥厚、质地柔软等特点，蛋白质含量比普通木耳更高。
2022年，吴东拿到粉色木耳的独家推广权，并连续2年每年试种5万袋。今年，首次大规模种植粉色木耳，从3月至11月在30多个食用菌大棚轮流生产，按每2个月生产一批，预计全年可生产一两百万袋。吴东表示，必须销售鲜品才能原汁原味保留粉色木耳的颜色和口感。今年他花费几百万元建立了一条液氮生产线，采用液氮技术进行急速冷冻，可为粉色木耳锁鲜。
吴东为粉色木耳取名——“贵妃木耳”，用于市场推广。目前，他的企业已实现粉色木耳从制种到商品化生产的“一条龙”。今后，他将根据市场容量情况，带动农户种植。（来源：四川农村日报）
