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羊肚菌专家贾乾义：羊肚菌采收前的管理
鱼香杏鲍菇
四川省绵阳市食用菌研究所朱斗锡教授，在研究培育菌根菌新品种——白松露，这是世界上还没有人工培育的先例
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舌尖上“毒蘑菇” 春夏野菌滋长食用须谨慎
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杂菌是食用菌的天生对头，它的种类众多危害大，这几类最为常见！
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