近日,北京市农业技术推广站组织区县食用菌专业技术人员、部分菇农55人;河北迁西科技局的专业技术人员与部分合作社代表5人到怀柔、小汤山基地开展羊肚菌技术现场培训活动。
据悉,羊肚菌栽培在北京已经是第3个年头,2016年获得成功,今年面积扩大到50亩左右,由于大部分农户播种时间偏晚,今年羊肚菌从2月上旬开始出菇,虽然有的农户还没有开始出菇,但总体是成功的。今年收集了国内各地的羊肚菌品种18个,在区县多个试验点安排试验,有一半以上品种开始出菇,表现了较好的势头,并有望从中筛选出较好的新品种,用于明年的生产。
在观摩期间技术代表们交流了羊肚菌、栗蘑及长根菇等其他食用菌的相关技术工作。北京羊肚菌栽培早于河北,以后还会更多交流。河北栗蘑生产历史悠久,品种丰富、技术先进、设备优良,对北京栗蘑生产有很好的借鉴帮助作用。北京也计划向河北学习栗蘑等先进的栽培技术,有的企业已经与迁西合作,利用迁西的先进设备生产北京急需的黑木耳菌棒,助力北京食用菌产业发展。