10月15日-17日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网主办，中共鲁山县委和鲁山县人民政府承办的“第四届全国（鲁山）香菇产业创新发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴战略研讨会”在河南省平顶山市鲁山县成功举办。

本届展会以“发展菌菇产业 助力乡村振兴”为主题，聚焦食用菌（香菇）产业高质量发展。展会紧扣乡村振兴时代脉搏，是近年食用菌产业发展成就的一次集中展示，也为食用菌行业投资贸易洽谈和商务合作提供交流平台。展会上来自食用菌行业近100家参展企业携新成果、新技术、新产品、新装备到会展示展销，共吸引近万人次参观采购，现场签约4个产业合作项目，线上观看人数突破5万人次，带动产业意向成交额近2亿元，吸引了中央及地方多家新闻媒体竞相报道展会盛况。

本届展会在做好疫情防控情况下，同期还举办了2021中国食用菌行业新产品新技术博览会。展会期间通过产品展销、专题推介、专家报告、商务洽谈、基地参观等一系列活动探讨香菇产业创新发展模式，推介优秀香菇品牌，引领产供销各方精准对接。