2019中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛圆满落幕

2019年11月1日—3日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国烹饪协会、中国食用菌商务网联合主办，中共清丰县委、清丰县人民政府承办,《食用菌市场》编辑部等单位协办的“2019中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛”在河南省清丰县成功举办。

开幕式

搭建产销对接平台拓展食用菌消费市场
——2019中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛成功举行

11月2日，大会开幕式在河南省清丰县会展中心隆重召开。农业部原常务副部长刘成果，中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会会长李玉春，中国烹饪协会副会长樊胜武，国家食用菌产业技术体系首席专家、中国农科院研究员张金霞，河南省农业农村厅副巡视员夏爱英，河南省食用菌协会名誉会长王传福，河南省食用菌产业技术体系首席专家、省食用菌协会会长张玉亭，中共濮阳市委副书......

主题报告会

专家学者齐聚清丰探讨食用菌产业创新发展

会期举办了食用菌产业创新发展和食用菌深加工及现代营销两场主题报告会，邀请到国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞，河南省食用菌产业技术体系首席专家张玉亭，辽宁省食用菌协会常务副会长刘喜杰，河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增，河南华董电子科技有限公司董事长董国帅等嘉宾到会，围绕食用菌......

董国帅

张玉亭

李彦增

刘喜杰

张金霞

参会报到

报到现场∣2019中国·清丰食用菌行业大会
暨全国食用菌烹饪大赛精彩纷呈

2019中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛即将在河南省清丰县拉开帷幕，今日（11月1日）为大会报到日。组委会将大会报道地点设在清丰县顿丘国际大酒店接待大厅。现场，工作人员很耐心地为代表们办理参会参赛手续，领取会议资料、参会参赛证、会议指南等会期用品。

记者在现场看到了不少食用菌主产区组团来参会，大家认为清丰县在食用菌产业上推行的“党建+扶贫+食用菌”创新模式，推进了扶贫产业发展，取得了明显成效，这种把精准扶贫与食用菌种植紧密结合的做法值得其他产区学习。本届大会创新会展活动新模式，重点突出“一赛一会一展”主题......

参观考察

2019中国·清丰食用菌行业大会与会代表参观清丰县食用菌产业基地

11月1日—3日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国烹饪协会、中国食用菌商务网联合主办，中共清丰县委、清丰县人民政府承办，《食用菌市场》编辑部等单位协办的“2019中国·清丰食用菌行业大会暨全国食用菌烹饪大赛”在河南省清丰县隆重举办。

11月2日下午，大会组委会安排与会代表参观了清丰县食用菌基地和食用菌工厂化生产企业。

首先，代表们一行参观了清丰县固城镇刘张庄、柳格镇前张家、双庙乡西南庄三个“党建+扶贫+食用菌”基地，这三个基地都是清丰县在实施“党建+扶贫+食用菌”工程中涌现出的比较有代表性的食用菌......

获奖回顾

2019全国（清丰）食用菌烹饪大赛获奖名单

2019年11月1日-3日，由中国烹饪协会、中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，中共清丰县委、清丰县人民政府承办，《食用菌市场》编辑部、清丰县顿丘温泉大酒店、濮阳市食文化研究会、濮阳市开创烹饪职业培训学校等单位协办的“2019全国（清丰）食用菌烹饪大赛”在清丰县圆满收官。经过参赛团队和选手们紧张激烈的角逐，经评委评判，本届大赛分别产生了团体赛金、银、铜奖，个人赛金、银、铜奖，以及“金牌菜”、指定产品、优秀组织、最佳推广等奖项，获奖名单公示如下......

团体赛作品

2019全国（清丰）食用菌烹饪大赛团体赛作品赏析

2019年11月1日-3日，由中国烹饪协会、中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，中共清丰县委、清丰县人民政府承办，《食用菌市场》编辑部等单位协办的“2019全国（清丰）食用菌烹饪大赛”在清丰县成功召开。本次赛事活动有来自山东、河北、山西、河南等近20家团体同台竞技，比拼厨艺。经过两天的激烈竞争，最终来自濮阳市开创烹饪职业培训学校、濮阳市迎宾馆、顿丘温泉酒店、许昌市中原国际饭店、郑州商业技师学院等五家单位获得本届大赛团体赛金奖。本刊杂志整理了团体赛部分作品，以飨读者。