李玉春：我国食用菌产业市场及生态环境分析

“在我国现代农业的进程中，食用菌产业是有可能最先实现智能化生产，实现工业4.0。因为这几年，食用菌产业的装备企业创新技术发展应用推广速度之快，应用之广、发挥效率之大超乎想象。现在很多工厂化企业已实现了智能化管理，这对实现现代化科学生产和管理，对产品质量追溯，对减少用工成本将起到积极作用。”5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，中国食用菌商务网理事长李玉春向与会代表就我国食用菌产业市场及生态环境相关问题做了精彩发言。

李玉春理事长从食用菌生态环境和市场环境两个大的系统系统做了阐述...[详情]

郑德奖：我国资本市场构成及企业投融资操作指南

“产品同质化、价格竞争、销售渠道的强势、产业整体的盈利水平走低这是这几年食用菌产业发展面临着很严峻的经济发展形势。食用菌企业应该利用中国动力嫁接全 球资源，一方面输出我们的优势；另一方面，反向整合国际优势资源。同时他强调要充分利用资本市场这个平台给企业注入新的活力。”5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，北京农投基金合伙人、博士郑德奖向与会代表就我国资本市场构成及企业投融资操作指南作了精彩发言。

郑德奖博士首先给与会代表明确了一个概念，股市不等于资本市场...[详情]

庞茂旺：山东省食用菌产业发展现状

5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，山东省食用菌协会会长庞茂旺就山东省食用菌产业发展现状、面临的机遇与挑战，以及对策和建议等三个方面对山东省食用菌产业发展形势作了具体而全面的分析。

首先，庞茂旺会长谈到山东食用菌产业经历了改革开放前的探索萌芽期、改革开放至二十世纪末的成长发展期和2000年至今的高速发展期，也已走过了30多年辉煌的发展历程，实现了从小到大、从弱到强、从无序到有序，从零星分散栽培到集中规模化种植的跨越式发展，完成了萌发、发展、壮大的三次飞跃，初步实现了生产规模化...[详情]

毛传福：我国香菇产业发展现状及趋势

5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，上海大山合集团有限公司董事长毛传福向与会代表就香菇产业发展现状及趋势作了精彩发言。

毛传福董事长谈到， 食用菌产业经近30年的高速、相对粗放的发展，近年来增速明显回落，市场容量短期将不会有大的增加，产业规模趋于稳定，投资效益下降使得追加性投资降低。但是，随着国家经济刺激政策的出台，新农村、城镇化建设政策倾斜，居民健康诉求、消费能力的提升和栽培、生产技术、经营理念的创新，产业聚集加速，产业融合、跨领域合作概率增大；在核心技术优势、品牌优势和资源（资金）优势。...[详情]

黄伟：我国香菇工厂化发展现状及市场前景

“5月10日，在山东国际农展中心二层会议厅召开的产业市场流通峰会上，云南保山富群农业科技公司董事长黄伟和与会代表分享了他作为长期从事香菇产业这些年来的心得体会。并就我国香菇工厂化发展现状及市场前景作了精彩发言。

黄伟董事长谈到，目前我国香菇产业总体上确实已经走到传统栽培与工厂化栽培相结合的发展岔路口，显然走现代工厂化模式是产业发展的必然趋势。但在香菇工厂化生产栽培过程中却存在以下几个制约发展的问题：

1.缺乏成熟完整的生产设备和工艺支撑。香菇工厂化生产设施目前是借助日本...[详情]