• 市场:8月初全国香菇价格明显上扬

    发布日期:2014-08-07

    本网讯(记者:房琳 特约通讯员:杨一凡) 眼下正香菇生产淡季记者通过对全国各香菇产地、 批发市场、大型供应商、渤海商品香菇在线交易、 网络批零平台等综合调查发现全国各地市场上的香 菇交易依旧火热。而且从8月起香菇...

  • 江苏:杏鲍菇市场价格持续攀升 市场活力再现

    发布日期:2014-08-18

    本网讯(记者 姬丹丹)日前,记者从绿雅 (江苏)食用菌有限公司获悉,当前该公司杏鲍 菇的出厂价格已经涨到90元每箱(每箱重量为20 市斤).不仅江苏绿雅公司,江苏康宏食用菌、 江苏香如、北京朵朵鲜、天津中延食菌...

  • 内蒙古:今年根河市黑木耳售价每公斤在75-100元

    发布日期: 2014-08-18

    本网讯 时下在内蒙古呼伦贝尔地区,正值黑木 耳采收的繁忙季节。在根河市利民食用菌产销专业 合作社的种植区内,工人们正忙着采摘、晾晒黑木 耳。这些“黑色花朵”每年可为当地农户带来丰 厚的收益,成为了农户增收的重要渠道...

  • 辽宁:宽甸县香菇售价走高 交易量明显上升

    发布日期:2014-08-11

    本网讯(记者 谈梦娇)日前,辽宁宽甸县牛毛坞镇香菇喜迎丰收。与 往年相比,今年该地区的香菇售价走高,交易据了解,今年宽甸县牛毛坞镇大 部分菇农都种808蘑菇、育风一号、向阳一号、早春一号等。这种菇品质好 更适合出口,每公斤售价6元左右,最好的是花..

  • 市场:今年冬虫夏草产量下滑或倒逼产业走向理性发展

    发布日期:2014-08-08

    本网讯 据四川省商务厅数据显示,2014年中国虫草产量大幅下降约3至 4成,并且价格走低,打破了其向来“物以稀为贵”的定律。究其原因是环 境恶化,导致资源锐减。迹象表明虫草产业已走到向理性化、科学化发展的转 折点:一是要合理化采挖,保证资源延续性。通过建...

猴头菇秋季栽培最适宜详细>>

  猴头菇,又叫猴头菌,刺猬菌,花菜菌或山伏菌等,原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚, 常悬于树干上,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菇肉嫩味香,鲜美可口,其色、味、香均 属上乘。猴头菌作为一种大型真菌,素有山珍之称,它含有16种氨基酸及多种维生素和矿物质,而且具有生长周 期一般以9-11月生产为宜。合理选材 科学配方。
  栽培猴头菇的原料极为广泛,如棉籽壳、木屑、玉米芯、豆秸、野草、酒糟等,适量加入麸皮、玉米粉 等辅助原料,以适当的比例配合后,猴头菇能良好生长。若在这些培养料中加入少量的磷、钾、镁等矿物质, 生长会更好。各地可根据当地的取材优势,选择经济配方:
  ⑴木屑78%、米糠或麦麸 20%、白糖和石膏各1%。
  ⑵棉籽壳90%、石膏和白糖各1%。
  ⑶玉米芯或豆秸粉80%、麦麸18%和白糖各1%。上述配方...

秋季如何栽培杨树菇详细>>

  培养基质的配制:杨树菇在氮碳为301至941时均能生长,棉籽皮、阔叶木屑、玉米芯等均可栽培,但以混 合料为佳,可根据当地资源条件选择以下配方:
  1、棉籽皮78%、麸皮18%;2、木屑78%、麸皮18%;3、棉籽壳25% 木屑35%、玉米芯16%、麸皮20%。以上配方均加入糖、石灰、石膏、微量元素各1%,料、水比11:35。 灭菌接种发菌:1、栽培袋采用17厘米×34厘米×0.05厘米的低压高密度聚乙烯袋,装料量占整袋3/4,余 下1/4做扎口。2、常压灭菌在100℃,保持8小时以上,闷一夜出锅,菌袋要轻放,切勿破袋,并进行冷却。 3、冷却至25℃时,在菌种箱或灭菌室无菌条件下接种,接种量适当大些,以盖住袋口料面为佳,最后用皮套折叠 扎口。4、接种好的菌袋,进入菇棚码放,培养袋发菌...

  进入秋季,食用菌生产中的虫害仍是一大威胁,甚至较夏季有过之而无不及,尤其进入深秋季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更 加剧了防治的难度。诸如菇蚊、菇蝇、跳虫等,看似很微不足道的害虫,却能在很短的时间内给生产造成难以挽回的损失。
  尤其是蝼蛄、蠼螋、马陆、蜗牛等害虫,体型较大,危害性更大。实际生产中,不少菇农不注意预防害虫,而一旦发生虫害后,使用大量化学药物以求快速 杀灭, 结果往往难尽如人意。要对虫害进行有效防治,必须坚持“防则下工夫、杀则需彻底”的防、治结合原则。具体方法归结起来主要有三点:

物理预防:

  1.修建菇棚应离开村庄、厩厕、垃圾场、粪堆等地,使出菇环境远离虫源。
  2.原辅材料经强日光暴晒,避免携带虫卵或活虫。
  3.原料中有活虫或虫卵,不要直接进行生料播种,起码要发酵处理后再用,最好采取熟料栽培或用于制种。
  4.严格检查菌种是否带虫,对购进的菌种在转接前应仔细检查,防止出现带虫接种现象。
  5.菇棚通风口及进出口等封装防虫网,防治成虫飞入。
  6.在通风口及进出口撒布石灰隔离带,以防爬虫类害虫进入。

药物预防:

  1.拌料时加入辛硫磷等药物,用量一般为每1000公斤干料用药100毫升左右,生料栽培时随拌料加入即可,发酵料栽培的最佳用药时机为最后一次翻 堆前加入,经高温和闷堆,杀虫效果很理想。
  2.棚外一定距离内,在清理废料后,可使用高效杀虫药物如敌百虫等药物予以杀虫,切断害虫来路。
  3.棚外及棚室通风口、进出口,使用氯氰菊酯类高效低残留药物予以喷洒,以防爬虫类进棚。
  4.菇棚内一般可喷洒氯氰菊酯等药物杀虫,使用阿维菌素杀灭螨虫,对菇蚊、菇蝇类害虫,有条件的可使用高效驱虫灵进行驱避,该药物的作用机 理是:利用菇 蚊、菇蝇类成虫不喜欢的药物气味对其进行驱避,成虫不敢入棚,更无法进料产卵,成虫被驱避后,形成为害的幼虫便无机可乘。该气 味可使菇蚊、菇蝇躲之犹恐不 及,即使偶有进棚虫,也会因气味难闻而快速逃离,无法形成为害。

药物杀虫:

  菌种中有活虫或虫卵时,可将菌种装入大塑料袋(宽幅双层棚膜,一头扎口即成)中,按照每立方米空间4片的用量投入磷化铝,6小时左右即可解袋使用。
  发菌期间,不慎发生虫害,可将地面洒水,菌袋集中(注意温度,以防烧菌)排放后上覆塑料膜,膜下投放磷化铝药物,用量同上,但要注意投放均匀、 密闭塑料膜,6小时左右去除膜后,即可正常管理。
  出菇期间发现害虫,如果是预防不严进入的“漏网之虫”,对成虫可适量喷洒菊酯类药物,菇蚊类成虫极不耐药,按蔬菜用量的最低浓度即可;如已 发现幼虫,则可根据上述使用磷化铝进行杀灭,但应将子实体采掉,对于幼蕾,可带蕾用药,一般初发虫害,4~6小时即可全部杀灭。
1
基料配比的营养关
2
菇棚消毒的杀菌关
3
熟料接种的操作关
4
发菌期间的病虫关
5
出菇期间的预防关