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——全国第十三届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛综述

10月16日—18日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网联合主办，食用菌市场杂志编辑部、盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司承办的“全国第十三届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”在江苏省盐城市成功举办。

10月17日上午9点30分，大会开幕式在江苏省盐城市国际会展中心隆重召开。农业部原常务副部长刘成果、中国乡镇企业协会副会长、中国食用菌商务网理事长李玉春，江苏省农业委员会副巡视员袁日进、中国乡镇企业协会副秘书长李小兵、江苏省食用菌协会会长、江苏省安惠生物科技有限公司董事长陈惠，盐城市农委副主任腾友仁、盐城市高新区副主任戴留成、菌业智库执行主任、山东省食用菌专家顾问团团长蔡德华、盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司董事长刘兵等领导嘉宾，以及来自包括台湾地区在内的全国食用菌主产区的管理部门领导、相关企业负责人、科研院所研究人员、参展参会代表等共1000余人出席了展会开幕式和相关活动。新华网、中国网、人民网、中新网、凤凰网、农民日报、中国食品报、中国食用菌商务网、食用菌市场杂志及地方等多家媒体参与了展会报道。

本届展会历时三天，以“创新模式、提升水平、整合资源、融合发展”为主题，吸引了行业内超过300家参展企业到会展示展销，参展种类包括菌需物资、原辅材料、生产设备、精深加工产品等食用菌各个领域的新产品、新技术，展品体现了先进性、实用性和前沿性。会期，展会主办方邀请有关专家和具实战经验的科技工作者，以及长期工作在生产一线的企业家代表到会，解读国家产业政策，围绕食用菌工厂化领域中原材料和物资装备供应、生产和病虫害防治技术、产品营销配送和品牌打造、企业融资和管理提升等问题展开研讨解读探讨，从理论到实践为与会代表提供指导。

为加速食用菌创新成果应用及产业化，大会组委会还专门组织了食用菌项目及新产品新技术推介路演会，邀请国内生产企业、机械设备、菌需物资企业到会重点推介近年来在市场上广受用户好评，能促进产业提质增效，具有市场竞争力且性价比高的各类新产品、新技术，扩大新近研发的食用菌产品技术的推广和应用，推动企业合作，促进产业转型升级。

本届展会上，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网和食用菌市场杂志编辑部联合撰写的“2016-2017年度全国食用菌工厂化生产情况调研报告”在会期隆重发布，该报告通过详实的数据和大量事例分析，总结了当前工厂化生产上的模式创新及一些先进经验和方法，同时对调研中反映出的困扰产业发展的问题进行了梳理，并提出了解决的方案和相关建议，为与会者及广大业界同仁提供参考与帮助。

会期，主办方还安排参会代表参观考察了江苏品品鲜生物科技有限公司工厂化海鲜菇生产现场，让参会代表近距离了解工厂化海鲜菇生产全过程，在实践中得到学习和提升。

据组委会相关负责人介绍，本届展会在以往成功举办的基础上，不断创新展会形式和内容，会期，免费向正式注册参会代表赠送《中国食用菌产业年鉴（2016）》，安排企业进行新产品新技术路演推介，为品牌生产企业设置产品展台，同时还在会期设立抽奖活动……。使参展企业和参会代表切身感受到会展活动的务实、接地气，不虚此行，在会期有所收获。

本届菌需物资博览会，是在十九大即将召开、食用菌产业转型升级的关键期这一背景下举办的，不仅全方位展现了近年来我国食用菌产业所取得的创新成果，也勾勒出了未来食用菌产业发展的宏伟蓝图。本届展会的成功举办必将为我国食用菌产业发展提供新的理念和路径。