果蔬真空预冷机是，专为果蔬行业而研发创新的制冷设备产品；当物体处于一个密闭的空间时，利用真空泵不断吸走里面空气，从而降低箱体内部压力，当箱体内部压力降到一定值时，蒸发点温度降低，由于蒸发点温度降低，就能快速蒸发物体表面水分和吸走物体缝隙热量来快速预冷田间热，使摘后的水果、蔬菜、鲜花及菌类等，都保持了原有的新鲜度，缩短物体预冷配送等待期，延长货架储存和销售期限。



果蔬真空预冷机特点：
1.冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8-12小时以上；
2.冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌,鲜花表面到芯部引起水分的蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；
3.经真空预冷后，果蔬鲜花鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间更长；
4.真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除，还可以除掉部分害虫，从而延长果蔬鲜花保质期。
5.雨天采收的果蔬鲜花经真空预冷后可去除部分水分，减少因水分造成的腐烂。
6.具有薄层干燥效应，可以对果蔬表层的一些小损伤进行“修复”。
 真空冷却的失水一般在3%-5%左右，不会引起果蔬鲜花发生萎软、失鲜。由于果蔬鲜花组织内外的压力差，组织内的有害气体和热量也随之被抽出，可以推迟果蔬鲜花跃变型呼吸高峰的到来。这样，在真空冷却情况下，冷却从组织内部到外表面同时进行，即均匀冷却，这是真空冷却所独有，其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却，因而保鲜时间长。
真空预冷设备是一种冷却加工设备，不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬鲜花迅速冷却到设定的温度，然后就从设备中将物品取出，或放在空气中，或直接运输，或放入冷库。因果蔬鲜花处于休眠状态，其生命力的恢复需要时间过程，这一过程就是保鲜期。
特别注意：真空预冷可以对雨天采收的果蔬表面去水，可以使果蔬表面的小创伤“愈合”减少微生物侵入的机会，目前还没有其它处理方法，只有真空预冷设备所独有！

真空预冷机的应用范围：

ARCTICE真空预冷机适用于生鲜蔬菜、水果、花卉类、叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣果、西蓝花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓、杨梅、山野菜、各类鲜花等新鲜果蔬。

 

      售后服务:

　　我们向广大用户承诺： 1.机器下单生产，配件采用进口配置，工序层层把控，做到尽善尽美。

　　2.机器出厂必须经过严格检测（预冷时间控制在理想范围内）

　　3.机器到货3个工作日内派专业人员现场安装、调试、培训。

        4.从机器售出安装完毕之日起 ，一年内出现故障不收取任何费用（人为损坏除外）

        5.机器一年后损坏只收配件及人工费。