现在社会据，发展突飞猛进，人们都在为自己的成长努力着，食品生产行业日益更新，消费者中意的口味变化加快，渐渐地发现自己家的 客源成了别人家的资源，为什么？因为别人顺应时代的潮流，采用先进的机 器设备，而你墨守成规只看眼前小利。烟熏炉设备就是这样，节约人力物力 而且干净卫生，口味稳定。

  烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。 用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,电气控制 操作方便，经过烟熏炉烟熏后的产品颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了以往最传统古老的烟熏方式。

熏制各种肠类、肉类、具有能耗低、产量高、易清洗、绝热及密封性能好、升温快、烟熏香浓、自动控温定时控制等特点，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必啊备设备，烟熏炉生产厂家具有蒸煮、烘干、烟熏、上色功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。

自动多功能烟熏炉 哈尔滨红肠烟熏炉 悬挂类烟熏炉四大功能：

  蒸煮功能：

  蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能，可用于对产品的蒸煮加工；

  烘干功能：

  电机带动轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量在整个炉内循环，实现对物料的烘干；

  烟熏功能：

（1）内置发烟：将发烟料加入内置发烟盒，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

（2）外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。

  上色功能：

  烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

  现在越来越多的机械设备正在代替这传统工艺，它省时省力节能环保是您不二的选择，如果您有这方面的需要，欢迎您的来电咨询或亲临考察。