柞水木耳。柞水地处秦岭南麓，以境内多柞树而得名，柞树又叫耳树是生长黑木耳的最佳树种。 柞水木耳是柞树上自然生长的。耳面呈黑褐色，有光亮感，背面暗灰色，吸水率科大15倍，柞水木耳片大，肉厚、鲜嫩、不腐，营养丰富。