方形灭菌锅具有高智能化的人机界面,整个灭菌流程全部有电脑PLC控制，通过触摸屏进行控制可获得简单的操作和理想的灭菌工艺。所有灭菌数据，F值，时间-压力曲线等均可输出，打印，保存

可实现全自动化生产

平移门方形灭菌锅，设备内部和外部地面平行，可通过链条连接实现物料的自动化进出，实现产品的包装，灭菌，装卸的一体化和全自动化。

空间利用率高，产量大大提高

在相同的产量之下减少了占地面积，减少能耗，大大提高了工作效率，降低企业的生产成本。

灭菌工艺高，节能，环保

         蒸汽，雾化后的灭菌水从不同角度直接在灭菌锅内喷洒，蒸汽和水混合对流，形成的度分布。设备为直接加热间接冷却，冷却水和工艺水不接触，避免食品的二次污染。同时灭菌过程中的工作介质可循环利用，节约时间，能源。

         温度，压力，等参数的控制及时，准确，可调性高