对于灵芝来说，相信每一个人都特别熟悉，那么大家是否有听说过灵芝孢子粉呢？
下面就让我们一起来聊聊灵芝孢子粉那些事儿~
什么是灵芝孢子粉？
是灵芝打磨成的粉？不是的，灵芝孢子粉与灵芝粉，是不一样的两种东西。
灵芝粉，是灵芝子实体烘干后打磨成的粉，也就是说，灵芝粉，就是灵芝。
而灵芝孢子粉是由灵芝孕育而来的，因为有了灵芝才有了孢子粉。
它是灵芝在生长成熟时期，从灵芝菌盖中弹射出来的一种生殖细胞，极其微小，每个灵芝孢子只有4-6微米。就是我们常在灵芝表面见到的那一层类似“灰尘”的东西，可千万不要把它洗掉哦~
不要小看它，可是凝聚了灵芝的精华，具有灵芝全部的遗传物质和保健作用。所谓是“青出于蓝而胜于蓝”。
主要功效成分是灵芝多糖、灵芝三萜等。有扶正固本、双向调节人体免疫力、对许多慢性病症都具有治疗或预防的作用等等。
无数个孢子集中起来后呈粉末状，称之为“灵芝孢子粉”。
经过破壁之后的孢子称之为“破壁灵芝孢子粉”。
为什么要破壁？
在灵芝孢子的最外面有两层很坚硬的外壁，营养成分都被“保护”在里面了。因此很难被人体消化吸收。
那么，这外壁到底有多坚硬呢？
此外壁所含的几丁质纤维素成分在大家平时爱吃的小龙虾、大闸蟹等动物的外壳中也含有同样的成分。相信大家脑海中已出现这种硬度了。
所以，正如小龙虾的肉被虾壳给包裹一样，灵芝孢子粉的营养成分也被这两层壁给死死包裹着，只有把这两层外壁打开，有效成分才能最大程度地跑出来。
总而言之，破壁就是为了更好地让有效成分被人体吸收，发挥其作用。
常使用低温物理破壁法进行规模生产。
因为灵芝孢子粉非常非常地怕高温，里面的营养成分容易被高温破坏。特别是破壁之后的，受热更加容易降解和氧化。
所以必须在低温条件下进行破壁，最大程度地保留灵芝孢子有效成分。
灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集，因此显得极其稀少珍贵。
市场上会有很多不法商家，为追求暴利，会在里面掺入面粉或者价值相对较低的灵芝粉。再有就是用没有破壁的孢子粉冒名顶替破壁的孢子粉。
那么我们如何区分这两种情况呢？
1灵芝孢子粉和灵芝粉的区别
1、看颜色。
灵芝孢子粉颜色比较深，为棕褐色粉状物。外观十分细腻。用拇指和食指轻轻磋磨，有光滑细腻感，无粘连、无砂砾等异物的感觉。
破壁后的孢子粉会有油性，有的会粘连成一小块一小块的，但是用手一搓便会散开。
而灵芝粉颜色是浅褐色的，比孢子粉颜色浅很多，摸起来会觉得有纤维感。
2、味道。
灵芝粉味道很苦，而孢子粉没有明显的苦味，有些味道微苦，但是也并不明显。
如果你尝起来觉得很苦，那有可能是掺杂了味道很苦的灵芝粉。
如果闻起来觉得里面泥土的味道很浓，那可能是收集的时候掺杂了过多的灰尘之类的杂质，不纯。
2区别是否破壁
灵芝孢子粉无论是否破壁，颜色都是深褐色的。
1、从表面看：
刚刚喷出来的灵芝孢子粉，是很干燥的，风一吹便会随风飘走。孢子粉是在菌盖底下喷出来的，会从菌盖下面漂浮到菌盖上面沉积。这也是为什么我们会看到菌盖上面也有的原因。
破壁后的孢子粉，因为里面的油性成分溢出，会显得比较湿润，造成陀结块现状。
也就是说如果看到很干燥的粉末状孢子粉，一般都是没有破壁的。
2、从冲水现象看：
没破壁的孢子粉：冲水后，在水面附着的油层几乎看不到，会有一些孢子粉浮在水面上。
破壁的孢子粉：冲水后，在水面上会有一层薄薄的油层。晃动一下杯子，会有孢子粉附着在杯壁上。经过一段时间之后，在杯底会有沉淀。
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