搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
用途:
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
技术参数及报价:
容积 |
300L |
外形尺寸 |
1750*1700*1800(mm) |
内锅口径 |
1200mm(采用锅壁5mm304不锈钢,日本产) |
锅深 |
500mm |
外锅口径 |
1200mm(采用锅壁4mm304不锈钢) |
传热面积 |
2.3㎡ |
加热功率 |
36kw(有自动控温系统,也可以分档控制) |
搅拌功率 |
2.2kw(采用变频无极调速) |