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卧式横轴搅拌锅蘑菇酱炒锅

隆泽搅拌横轴卧式夹层锅用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位。以下就卧式横轴搅拌锅详细介绍，请知悉。

卧式横轴搅拌锅蘑菇酱炒锅结构性能

1、横轴卧式可倾式搅拌锅使用蒸汽加热系统，便于控制热源，清洁卫生，维修简单方便，操作安全。
2、横轴卧式可倾式搅拌锅配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。 同时，通过搅拌装置，不断的将已加热物料和未加热物料混合均匀。
3、回收管道设计为节能方式，可节省能源。
4、横轴卧式可倾式搅拌锅的罐体为最佳设计，有助于加热或冷却过程中热量的有效流动和利用。
5、横轴卧式可倾式搅拌锅所有部件（包括缸体）均采用 304 不锈钢材料和其它抗腐蚀材料， 桨叶可移动（拆卸），便于清洗和更换。

卧式横轴搅拌锅蘑菇酱炒锅适用范围

1、中央厨房：炒菜、熬汤、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥. 2、酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。 3、馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝
麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。 4、蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。


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