冷库的建筑特点

    更新时间:2015-09-02

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     important;">医药冷库建筑不同于一般的工业与民用建筑,主要表现在不仅受生产工艺的制约,更主要的是受冷库内外温度差和水蒸气分压力差的制约,以及由此引发的温度应力、水蒸气渗透和热量传递的制约,按冷库使用性质的不同,important;">医药冷库库房温度一般相对稳定在0-40℃的某一温度,使建筑内部经常处于低温雕件下,而建筑物外部则随室外环境温度的变化经常处于周期性波动之中,加之important;">医药冷库生产作业所需经常开门导致库内外的热湿交换等,促使冷库建筑必须采取相应的技术措施,以适应冷库的特点。这也是冷库建筑有别于普通建筑的特点所在。

    1)果蔬保鲜冷库既是仓库又是工厂  医药冷库是仓库,要有仓储的功能,且载货量、吞吐量大,库温低,冷库又是工厂,必须要满足各种不同食品冷加工生产工艺流程的合理要求,受生产工艺流程的制约,它与库内外运输条件、包装规格,托板尺寸、货物堆装方式、设备布置等有关。

    2)门、窗、洞  为了减少库内温度和湿度变化的影响,冷库库房一般不开窗。孔洞尽量少开,工艺,水、电等设备管道尽量集中使用孔洞,小型冷库的库门是库房货物进出的必要通道,但也是库内空气热湿交换量最显著的地方,由于热湿交换使门的周围产生凝结水及冰霜,多次冻融交替作用,将使门附近的建筑结构材料受破坏,所以,在满足正常使用的情况下,门的数量也应尽量少。

    3)热辐射  为减少太阳辐射热的影响,小型冷库表面的颜色要浅,表面光滑平整,尽量避免大面积西晒。层顶可采取措施,如架设通风层来减少太阳辐射热直接通过屋面传入库内影响库温。

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