液态食用菌培养流程
现在常见的是这些用一些木屑和杂料混合瓶装的食用菌养殖,还有一种是液态类型的食用菌养殖,只不过还没完全普及,而且技术方面要求比较高。
培养液制备、预煮、高压锅灭菌、冷却、接种、静置培养两到三天之后、上摇床。这是摇床培养的还有发酵罐培养的,和通氧培养的,摇床又分电磁摇床和机械摇床。基本原理一样!
材料:一般是胡萝卜,土豆,葡萄糖,微量元素,缓冲剂等组成........
优势在于:成本低,时间短,萌芽快等
优势1:制种快,活力强,纯度高等。 优势2:防污染,缩短栽培周期,成本低
(1)成本低:制种成本是固体的三分之一;(2)时间短:制种时间是固体的1/10;(3)萌芽快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面;(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2;(5)纯度高:设备完全密闭运行,菌种纯度高、活力强;(6)污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会;(7)菌龄短:菌包上下菌龄一致,出耳齐、产量高;(8)自动化:按键操作,自动化程度高。