工人上班的过程中, 由于待包装的食品都暴露在空气中,若此时车间空气中含有较多的细菌,则这些细菌就会附着在食品表面,二次污染食品、导致理化指标不合格,可能引发食品在贮藏期内发霉变质。因为,食品企业常用的化学喷洒熏蒸、紫外线杀菌、臭氧消毒等方法均在工人下班(不工作时)进行杀菌;而工人上班接触食品时,却没有任何的消毒设备持续不间断的工作。
建议采购上海康久的“食品动态杀菌机”,其使用方法为:在工人上班时开机、过程中持续杀菌不允许关机,工人下班后同步关机。对人体无任何害处的同时,时时在线灭杀空气中的霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等含菌空气;防止含菌空气二次污染食品。经实践表明:在无菌环境下生产出的食品可减少食品霉变,微生物二次污染等问题发生。
二、食品动态空气消毒杀菌净化机的杀菌原理:
上采用NICOLER杀菌腔灭菌,其杀菌过程为:含菌的空气经过三把NICOLER杀菌腔时,逐一的被分解击破,整个杀菌过程只需0.1秒,再经过纳米材料二次过滤后,使得受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时,人可同时在车间内工作,所以,该NICOLER杀菌技术也可称作为“食品动态净化机”。 近来,这一设备逐步用于食品企业的冷却、包装及灌装等重要环节。
三、食品动态空气消毒杀菌净化机的技术参数:
采用最新一代的NICOLER发生腔杀菌原理,杀菌过程为:通过特殊的脉冲信号使得NICOLER发生腔产生逆电效应,生成大量的离子体。在负压风机的作用下,污染空气被抽进发生腔内,带负电细菌被分解击破,整个杀菌过程只需0.1秒,再经纳米组件二次杀菌过滤后,使受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对空间消毒时,人可同时在车间内工作,所以,该消毒技术也可称作为“NICOLER杀菌技术”。
四、食品动态空气消毒杀菌净化机的知识产权说明:
“动态消毒技术”及“NICOLER杀菌技术”由上海康久公司引进中国市场,“动态”、“NICOLER”为康久公司的注册商标,拥有全部的知识产权。作为动态消毒技术的创始单位,在研发、制造动态消毒设备时,中规中矩、全线秉承德国的制造工艺与理念,全线产品根据食品企业“高湿、高异味、高粉尘”等实际情况量身开发打造。基于此,NICOLER商用动态杀菌设备在食品工厂的冷却、灌装及内包车间,已经占据了85%的市场份额,用质量与品质于同行的竞争中始终占据95%以上的中标率。
五、食品动态空气消毒杀菌净化机的设备优势:
1、食品动态空气消毒杀菌净化机开机 60分钟后,杀菌率≥99.9% ,可达“无菌无尘”标准;实现“边工作、边消毒”同步效果,控制食品在制作及灌装过程中微生物二次污染问题。
2、食品动态空气消毒杀菌净化机购买价格低,购买后直接插上电源即可使用,无需停工停产
输入指令均为一键通,是企业申办QS、HACCP、GMP时空气质量达标的最佳杀菌消毒设备。
3、食品动态空气消毒杀菌净化机替代原采用的臭氧、紫外线等杀菌措施。对人体无害,与工人上下班时间同步开关机,时时动态消毒杀菌。经实践表明:在无菌无尘环境下生产出的食品可防止食品霉变,微生物二次污染等问题。