Link</d>.htm?lemmaId=1063980&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">鸡枞菌学名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和药用价值，也是我国传统的Link</d>.htm?lemmaId=8013876&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">药用真菌之一。因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的青睐。据Link</d>.htm?lemmaId=53607&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">《本草纲目》和Link</d>.htm?lemmaId=394241&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">《本草从新》等Link</d>.htm?lemmaId=3426969&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">药物学记载，鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有Link</d>.htm?lemmaId=8547356&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中含有Link</d>.htm?lemmaId=250259&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销品种。

Link</d>.htm?lemmaId=294262&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">鸡枞以其野生数量少、无法人工培育等原因，在古代列为贡品。现在经过科技人员数年心血钻研，终于于2006年培育出珍稀食用菌——黑皮鸡枞菌，攻克了“黑皮鸡枞菌无法人工培育”的难题，填补了国家空白，填补了国内鸡枞菌商业化生产的空白。为Link</d>.htm?lemmaId=76640853&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">农业经济发展及Link</d>.htm?lemmaId=76152972&ss_c=ssc.citiao.<d>link</d>">农业产业结构调整以及食用菌行业的发展开发出一个优势项目。让更多的人能享受到这人间美味——黑皮鸡枞菌。

经过6年多的发展，黑皮鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。2012年4月底，黑皮鸡枞菌的鲜品已上市。
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