1巴氏杀菌机分类：水浴巴氏杀菌机，喷淋巴氏杀菌机。

2水浴巴氏杀菌机分为2大类，一种是单网带巴氏杀菌机，另一种是双网带杀菌机，根据产品的不同可以细分为，链板跟网带2类。水浴杀菌机主要应用于包装袋产品

3喷淋巴氏杀菌机：滚杠巴氏杀菌机跟链板喷淋巴氏杀菌机。喷淋杀菌机主要应用于瓶装产品。

4 巴氏杀菌机杀菌时间10分钟杀菌厚度2cm，2公分是对杀厚度。

5 喷淋杀菌机杀菌时间为10分钟杀菌厚度2cm，计算设备大小，需了解产品直径 高度，算出杀菌时间，然后算数设备宽度跟长度。