真菌类银耳科银耳，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“
菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。银耳既是名贵的
营养滋补佳品，又是
扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是
“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃银耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。 银耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。因此，银耳是很好的润肤食物。
味菇坊新鲜银耳特色：
新鲜哒！
没错，就是新鲜的白木耳，如花绽放，散发着淡淡的茉莉花的清香，晶莹剔透。
营养哒！
性平味甘，有利于提升人体免疫力。
富含丰富的维生素、天然植物胶质、膳食纤维、硒等微量元素。
胶质丰厚程度完胜干品银耳，是爱美人士的护肤圣品。
好吃哒！
炖煮食之口感细腻、绵软、润滑、甜糯，清香怡人。清炒食之则口感脆嫩、滑爽。？
有机哒！
是有身份（有机认证）的业界良心好产品。
Tips:
1. 适宜人群：老少妇孺皆宜，包括孕妇。
2. 炖煮时间：20-30分钟即可，砂锅炖煮的话，由于胶质丰厚，需要不停搅拌，为求省事可以选择电炖锅。
3. 清洗方便：底部的黑色培养基去除后，稍微清洗下即可，绝对无泥沙，无脏污。
4. 烹饪提示：我家产品天然鲜美可口，谢绝味精、鸡精等调料。
5. 储存要求：0-4°冷藏20天，冷冻30天以上均可。
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