蛋糕加工是蛋糕保鲜柜一套方法和技术转化为用于人类或动物消费的其他形式的原材料到蛋糕或蛋糕无论是在家里或在蛋糕加工工业。蛋糕加工过程通常需要清洁，蛋糕保鲜柜收割庄稼或屠宰和屠宰动物产品生产和使用这些吸引力，适销对路，而且往往长寿命的蛋糕。类似的过程蛋糕保鲜柜是用于生产动物饲料。蛋糕加工极端的例子包括在零重力的部分有毒的河豚鱼或准备食用太空蛋糕专家清除。 

    对正常使用来说，品牌的蛋糕保鲜柜压缩机一般寿命都要超过10年以上，也与使用的环境和使用的保养有关，使用不当很容易影响蛋糕保鲜柜压缩机寿命。比如说：温控器调节不能放在最高档，最好是放在中档，散热要好，当蛋糕保鲜柜内温度降到一定值，温控器就会自动切断电源。这时，制冷剂的压强已很低，相对蛋糕保鲜柜压缩机的负载是较小的，蛋糕保鲜柜压缩机容易正常启动。如果强制切断电源，在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源，高压强造成蛋糕保鲜柜压缩机负载过大，启动电流较大，约是正常值的20－30倍，很容易烧毁蛋糕保鲜柜压缩机。也会造成蛋糕保鲜柜压缩机寿命减少。因此，不可随意拔插电蛋糕保鲜柜电源插头。当必须切断电源时，也应当在断电后3分钟再重新接上电源，而不能断电后又立刻通电.

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