虫草菇是一种新食用菌，经检测它含有18种氨基酸、蛋白质、粗纤维、多种维生素和微量元素.虫草素、虫草酸、虫草多糖、SOD、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿嘧啶、腺苷等，核苷类物质都与天然虫草相同。它的主要功效和天然虫草相同，能有效的调节免疫，增强体质，延缓衰老，减少疑难病症的发生和发展。对人体无任何毒副作用，是一株世界上绝无尽有形体最大的虫草新品种。食用方式多种多样：它可煎、炒、烹、炸、煮、煨、熘、涮。可配伍鱼类、肉类、禽蛋类、果蔬类。特别适用中老年人和成长中的青少年。