此款为白背毛木耳,不是东北黑木耳,毛木耳口感脆脆的,吃起来要比东北木耳劲道,这款木耳是我们博多客生态庄园自己种植的,中间省去了很多成本进货环节,无添加剂,绿色环保食品。
(这样木头的营养就供给木耳了),木耳袋要在培育房内存放50天左右(这50天木耳菌吸饱了营养)。
黑木耳是一种营养性滋补食品,生态园的黑木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,
体质轻松,身干肉厚,朵形整齐,表面有光泽,耳瓣舒展,朵片有弹性,嗅之有清香之 气。
越是优质的木耳吸水膨胀性越好。
如果木耳的颜色呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,朵形碎小,蒂端带有木质,
表面色暗,耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬,嗅之有霉味或其他异味,吸水膨胀性小,说明是劣质木耳。
如果取一片木耳放在嘴里品尝,品出咸味、甜味、涩味,
说明木耳中掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁等,以便增加木耳的重量。
优质木耳应是清淡无味的。
种植木耳,要先给木耳营养供给的木头经过100度高温的灭菌考验才能装入木耳菌哦