姬松茸又名巴西蘑菇，是药食两用型珍稀食用菌，具有提高人体免疫力、防癌等功效，被人们誉为神菇长寿菇。

其优点是原料来源广泛，可利用废弃的农作物秸秆，如麦草、稻草、芦苇、野草等在配适量畜禽粪便，如牛粪、鸡粪等混合发酵而成，也可熟料栽培。栽培场所可利用简易棚、暖棚、冷棚、空闲房屋等均可利用。栽培技术简单易学，生产周期短，成本低、效益好，是广大农民投资者致富的理想项目。

效益分析：一年可春、秋两季生产，每茬栽培100平方米姬松茸投料3500公斤，成本6000元左右，可产干姬松茸130公斤左右，按照目前市场批发价每公斤200元计算，可获存利润20000元。