赤松茸是北方最新崛起的一株璀璨的食用菌新秀，菇体色泽艳丽、腿粗盖肥、食味清香、爽滑脆嫩、口感极佳、营养丰富、更具保健之功效，是人们不可多得的营养保健食品.
       赤松茸营养成分：每100克干品含粗蛋白29克、脂肪0.66 克，碳水化合物54.9克，氨基酸总量19.6克，包含所有人体所必需的氨基酸及其它氨基酸共17种，子实体中含有K. Na, Ca, P, Cu, Zn, Fe, Mn等多种矿质元素矿物质如磷、钙、铁、镁等丰富的皂甙、牛磺酸、总黄酮、多酚、维生素C等多种生物活性物质。
       产品质量：菇体完整，菇体整洁、无虫蛀、无腐烂变质、菇体含水量自然适中、无洒水、无水泡菇。 

                                                                                                                                汪清县林业局