牧医工程学院是河南农业大学历史悠久、积淀丰厚和特色鲜明的教学研究型学院。
　　学院溯源于河南公立农业专门学校，1913年招收蚕科预科班学生，1914年设立蚕桑专业，1927年招收畜牧专业学生，1929年设立畜牧系。1930年改为省立河南大学农学院畜牧系。1938年河南大学农学院畜牧系部分师生并入陕西武功国立西北农林专科学校。1939年河南大学农学院畜牧系与国立西北联合大学农学院、国立西北农林专科学校合并，成立国立西北农学院。1949年河南大学重建，设农学院畜牧兽医系。1952年全国高校院系调整时，畜牧专业并入华中农学院，兽医专业并入江西农学院，河南农学院独立建院，保留畜牧兽医教研室。1958年学校恢复畜牧兽医专业。1959 年恢复畜牧兽医系。1993年畜牧兽医系更名为畜牧兽医工程学院。
　　长期以来，学院秉承“刚健笃实、辉光日新”的院训，弘扬“团结奋进、力争上游、遵从集体、爱我牧医”的牧医精神和“个人争先进、团体争第一”的院风，勤俭办学，团结奋斗，求真务实，开拓进取，不断壮大，逐步发展成为积淀丰厚，特色鲜明，充满活力的教学研究型学院。
学院现有预防兽医系、临床兽医系、基础兽医系、动物营养与饲料科学系、动物遗传育种与繁殖科学系、动物生产系统与工程系、动物生物系和中心实验室等8个教学单位；畜牧站、禽病研究所、动物医院、郑州教学实习基地、原阳教育实习基地和许昌动物医学与动物科学实践教学基地等6个校内实践教学基地；设有生物工程（绍骙实验班，一本）、生物工程、动物医学、动物科学、药物制剂、动物科学（动物营养工程）、动植物检疫（动物检疫）和水产养殖学等8个本科专业或方向。其中，动物医学专业为国家一类特色专业，动物科学专业为省名牌专业。
        目前，学院拥有1个省优势学科—兽医学，3个省一级重点学科—畜牧学、兽医学、草学；6个省二级重点学科—动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物营养、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学；1个国家级动物科学实验教学示范中心；2个博士后科研流动站—畜牧学博士后科研流动站、兽医学博士后科研流动站；1个一级博士学位授权点—兽医学，4个二级博士学位授权点—基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、畜牧学；3个一级硕士学位授权点--兽医学、畜牧学、草学；12个二级硕士学位授权点--基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学、人兽共患病学、兽医生物技术、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养、动物生产系统与工程、水产经济动物健康养殖、牧草营养与利用、饲草生产与加工；2个在职专业硕士授权点—农业推广硕士、兽医硕士。形成了以本科生教育为基础，具有培养学士、硕士、博士及博士后等层次完整的人才培养体系。在校本科生1900余人，硕士生、博士生370余人。
        以我院为主建有现代畜牧业河南省协同创新中心、农业部动物生化与营养重点实验室、河南省动物性食品安全重点实验室、河南省家禽种质资源创新工程研究中心、河南省动物生长发育调控重点实验室、河南省人兽共患病国际联合实验室、饲料营养河南省工程实验室、河南省家禽育种国际联合实验室、动物生物制品河南省工程实验室、河南省家禽育种工程技术研究中心等省部级科研教学平台11个，郑州市食源性病原体检测重点实验室、郑州市饲料营养重点实验室等地厅级科研教学平台8个。
实施人才强院战略，努力建设一流师资队伍。现有教职工140人，其中专任教师113人。教师队伍中教授40人，副教授40人，具有博士学位的教师98人；中国工程院院士1人，国家杰出青年科学基金获得者1人，谈家桢生命科学产业化奖获得者1人，中原学者3人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家6人，国家百千万人才工程3人，农业部农业科技杰出人才3人，“大地学者”特聘教授1人，省、校特聘教授5人，省级学术和技术带头人7人，省级教学名师2人，校级教学名师5人。客座（兼职）教授17人。中国科学院院士吴常信和中国工程院院士陈焕春、黄路生为我院双聘院士。先后有6人被评为享受国务院政府特殊津贴专家，6人分别荣获全国教育系统劳动模范、全国师德先进个人、全国模范教师、新世纪百千万人才工程国家级人选、全国先进工作者和全国优秀科技工作者等国家级荣誉。获得教育部创新团队1个、农业部创新团队1个、河南省教学创新团队3个、河南省创新型科技团队3个。
　　坚持以“高素质复合型人才”为培养目标，深化教学改革，优化育人环境。“十五”以来，3项成果获得国家级教学成果二等奖，2门课程先后被评为国家级精品资源共享课。2002年成立了河南省首家大学生创业中心，2008年设立大学生科技创新基金，累计注资80万元，鼓励和支持大学生开展创新创业活动。坚持举办“三大教育”工作坊、学先进做模范特色党日活动、企业家课堂、博学讲堂、大学生课外学术作品竞赛、杰出校友故事分享等特色品牌活动。自1993年以来，14次参加“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛和创业计划竞赛并获奖，其中2011年获得国家级一等奖，成为学校参赛以来获得的最高荣誉。1个学生科技创新团队被评为全国首批大学生“小平科技创新团队”，也是学校唯一一个获此殊荣的学生团队。2位学生分别荣获首届、第五届中国青少年科技创新奖。获全国动物医学专业技能大赛特等奖、水族箱造景大赛二等奖、动物科学专业技能大赛三等奖。自1988年以来，28次问鼎校运会学生团体冠军。10多家企业在学院设立奖（助）学金累计300余万元。毕业生就业率保持在98%以上，考研率在40%左右。多次被评学校评为学生工作先进单位、社会实践活动先进单位、校园文化活动先进单位、基础文明创建工作先进单位等。
注重提升科技创新能力，着力建设大团队、争取大项目、培育大成果、推进大转化。 “十五”以来，先后主持国家自然科学基金重大项目、国家“863”计划、国家“948”计划重点项目、国家科技支撑计划、国家重点研发计划、国家自然科学基金等省部级以上重大、重点项目100多项。获科技成果省部级二等奖及以上21项，其中，国家技术发明奖二等奖1项、国家科学技术进步奖二等奖1项。国家技术发明专利授权48项；获国家新兽药证书11个，转让14个（转让企业21家，占全国高校禽类疫苗51%），转让经费超亿元。
　　坚持开放办学，加强对外交流与合作，不断提升学院的知名度和影响力。先后与美国、英国、德国、日本、韩国、澳大利亚、荷兰等国10多所大学建立合作关系。近五年来，承办国际和全国性学术会议17次，接待国内外兄弟院校考察交流团39个，每年有200多人次参加国内外学术活动，鼓励教师到国内外知名高校学习或合作研究；与60余家农业产业化龙头企业建立了合作关系；与省农业厅、畜牧局合作培训行业技术骨干4000余人，为地方经济发展做出了重要贡献。目前有5人兼任国家级学术团体专业分会副理事长职务，9个省级学会（分会）挂靠学院。
　　学院高度重视党建与思想政治工作，努力构建和谐学院，先后被授予“全省‘五好’基层党组织”、“河南省高等学校先进基层党组织”等荣誉称号。